Experimenta la especialidad gastronómica de la isla de Inoshima ~Iinoko Teppanyaki Iwachan~

Saborea el auténtico okonomiyaki de la isla en esta popular tienda

A pesar de ser una pequeña isla en el mar interior de Seto, en Inoshima puedes encontrar varios de los mejores restaurantes de okonomiyaki al estilo de Hiroshima. Entre ellos, "Iinoko Teppanyaki Iwachan" es una tienda muy popular entre los habitantes de la isla. Aprovecha esta oportunidad para disfrutar de esta delicia artesanal transmitida de generación en generación.

Una delicia escondida bajo una apariencia sencilla

Un pequeño local en una esquina de un edificio mixto. Sin embargo, aquí es donde se concentra el sabor de la isla. El aroma del delicioso okonomiyaki recién hecho se extiende por la calle, estimulando el apetito. Al entrar en el local, quedarás cautivado por la destreza con la que la dueña prepara los okonomiyaki en el mostrador.

Exquisita textura y una amplia variedad de ingredientes

El "Iinoko" es el nombre del okonomiyaki al estilo de Hiroshima que incluye fideos udon en la masa. En este local, el "Iinoko" se hornea a la perfección, con una textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera. La salsa que se vierte sobre el caliente okonomiyaki está elaborada con un condimento especial, lo que sin duda te dejará cautivado con el primer bocado.

Una tienda popular llena de calidez humana y amada por los lugareños

"Iinoko Iwachan" goza de una gran reputación entre los habitantes de la isla. Son muchos los clientes habituales y se dice que es un sabor que querrás comer cada vez que regreses a casa. La dueña siempre atiende con una sonrisa, creando un espacio acogedor. Es el lugar perfecto, lleno de calidez humana, recomendado tanto para los turistas como para los habitantes locales de Inoshima.