Restaurante japonés • 392-1 Kōyamachi, Hirado, Nagasaki 859-5118, Japón
Para los clientes que visitan por primera vez, el encantador aroma que emana desde la entrada será una experiencia inolvidable. El aroma de la cocina tradicional japonesa con ingredientes locales no se olvida fácilmente una vez que se huele. Al entrar en el local, se le recibirá con un ambiente tranquilo y una decoración acogedora.
Aquí se puede disfrutar de numerosos sabores delicados que resaltan los ingredientes de alta calidad. Los platos hechos con productos marinos de temporada ofrecen sabores simples pero profundos. En particular, el plato de lenguado es excelente, y durante el festival de lenguado se pueden degustar diversas formas de preparación.
En cada plato, resalta la habilidad experta que ha sido transmitida de generación en generación. La forma de extraer el caldo, la forma de tratar los ingredientes, el cuidado en la presentación; en cada detalle, se puede sentir la habilidad refinada de antaño. Los sabores que surgen de esta tradición tienen un matiz auténtico que solo puede brindar algo genuino.
En las salas privadas tranquilas, se puede disfrutar de una comida sin prisas. Es el espacio perfecto para una comida importante con personas cercanas o para un entretenimiento. La personalidad del dueño también es excelente, y en este espacio acogedor, se puede disfrutar plenamente del verdadero sabor reconfortante de la cultura japonesa.
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