Le « Tamagoya Kobo Kamisuwa Station » se dresse à l'intérieur de la gare de Kamisuwa. C'est un restaurant réputé pour ses plats à base d'œufs, et dès que l'on franchit l'entrée, l'odeur alléchante des œufs fraîchement cuits embaume les lieux. Dans l'espace café, en admirant la vue des trains, on peut savourer un moment de pur luxe enveloppé dans la délicatesse moelleuse des œufs.
À l'intérieur du restaurant, on trouve un espace café d'environ 20 places assises, offrant une vue sur les trains qui passent. De temps en temps, le célèbre train « Azusa » traversant les Alpes passe également, ce qui ravit les clients avec enfants. Entouré d'une ambiance et d'un intérieur apaisants, on se sent immédiatement à l'aise dans ce paysage de Kamisuwa.
Le menu propose des plats mettant pleinement en valeur le parfum des œufs. Des mets comme le "Kurutama" riche en noix ou le "Kurutama Cheese Burger" au goût riche de fromage à la crème regorgent de la douceur naturelle des œufs et d'une délicate saveur raffinée. Le sandwich épais à l'œuf est tellement populaire que des files d'attente se forment systématiquement pendant l'heure du petit-déjeuner.
Impossible de manquer le plat emblématique : les délices fraîchement cuits du présentoir. La pâte dégageant l'odeur des œufs est délicate et croustillante, et à la première bouchée, sa délicieuse saveur devient évidente. Pourquoi ne pas faire une halte ici pour créer des souvenirs de votre voyage?
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