Restaurant de ramen • 4-chōme-11-5 Murasaki, Chikushino, Fukuoka 818-0061, Japon
Cet article parle du magasin Kurokinryu à Kaohsiung.
Le magasin Kurokinryu à Kaohsiung, situé dans la préfecture de Fukuoka, est un magasin de ramen très populaire ancré localement. C'est un endroit bien connu mais qui est également considéré comme un endroit caché.
Le ramen au bouillon de porc, la spécialité, est réputé pour son bouillon riche et savoureux. C'est un bol où l'on peut pleinement apprécier la richesse et la saveur du bouillon de porc. Il se marie parfaitement avec les fines nouilles cuites à la perfection, et chaque bouchée est délicieuse jusqu'à la dernière gorgée.
Ce qui est encore plus populaire que le ramen, c'est le mazemen spécial. Il présente une saveur raffinée grâce au bouillon de poulet et de kombu, et a une présence subtile mais marquée. Avec une grande richesse de saveurs, on finit par le dévorer littéralement.
L'intérieur du magasin est imprégné d'une atmosphère traditionnelle chaleureuse, où le temps semble s'écouler tranquillement. La présence de divers types de clients, des familles aux hommes d'affaires, est particulièrement frappante. Les prix abordables sont également attrayants, permettant à chacun de venir facilement faire une halte.
Le Kurokinryu est un magasin bien connu des habitants, mais il est également considéré comme un endroit 'caché' parmi les amateurs de ramen. C'est un endroit merveilleux où l'on peut se délecter du riche bouillon de porc et du délicieux mazemen, tout en appréciant une ambiance chaleureuse, à la fois pour les habitués et les amateurs de ramen.
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