Le restaurant caché de Tokyo, GREEN GRASS, pour déguster des plats typiques nostalgiques

Un bistrot rétro dans une ruelle de Kudanshita

Loin du tumulte de Kudanshita à Tokyo, il y a un bistrot où le temps semble s'être arrêté, nommé "GREEN GRASS". L'enseigne avec les lettres vertes évoque une ambiance rétro, rappelant les débuts de GREEN DAY.

Un espace convivial aimé des habitués

En entrant, la première chose qui attire l'attention est l'intérieur nostalgique et rétro. On y trouve des places au comptoir et des tables, et durant le déjeuner, l'endroit est rempli de travailleurs et d'étudiants locaux. Le nombre de clients réguliers témoigne de l'atmosphère chaleureuse et accueillante.

Les plats de katsu fraîchement frits et les déjeuners du jour sont populaires

Parmi les mets du menu, les plats de katsu fraîchement frits sont particulièrement populaires. L'harmonie entre la croûte croustillante et la viande tendre est sublime. De plus, le déjeuner du jour, qui change selon le jour de la semaine, est à ne pas manquer. On peut y déguster des menus variés tels que le bol de thon ou les petits filets de katsu.

Fusion du goût classique avec les besoins modernes

Bien que le style traditionnel de bistrot soit maintenu, des efforts sont également faits pour s'adapter aux besoins modernes. Par exemple, ils ont incorporé des plats tendance comme le curry aux épices. Le mélange de nostalgie et de nouveauté est parfait et est apprécié par des clients de tous âges.

Attention : fumer est permis dans l'établissement

Nous avons partagé les charmes de GREEN GRASS, mais il y a un détail à noter. Cet établissement permet de fumer, donc ceux qui sont sensibles à l'odeur du tabac doivent être prudents. Cependant, malgré cela, il reste un bijou caché de Tokyo qui vaut la visite.

Si vous recherchez des saveurs traditionnelles et souhaitez vous plonger dans une ambiance nostalgique, n'hésitez pas à visiter GREEN GRASS. Cela deviendra sûrement un souvenir inoubliable.