Reviews
Shinji
Un magasin de ramen ouvert jusque tard dans la nuit le long de la route nationale 16.
Je l'ai utilisé pour le déjeuner pour la première fois.
Parking pour 2 voitures devant le magasin.
Comme c'était l'heure du déjeuner, l'endroit était plein.
Le greffier ne fait qu'une seule intervention chirurgicale.
Le magasin est propre et il y a un distributeur de billets juste à côté de l'entrée.
Espèces uniquement, billets de 1 000 yens uniquement
Il y a un comptoir vertical en forme de L, et il y a un pichet et une tasse d'eau à chaque siège.
Il y a divers assaisonnements et boîtes de mouchoirs sur la table.
La poubelle était à côté du distributeur de billets.
Le riz semblait être gratuit et il y avait un grand cuiseur à riz sur le comptoir à l'arrière.
J'ai commandé des ramen aux légumes et au porc et mon compagnon a commandé des ramen au miso.
Le porc et les légumes étaient indiqués sur le ticket repas, mais il semble que la fermeté et l'épaisseur des nouilles seront communiquées en premier, suivies de la préférence pour les légumes, etc.
Je leur ai dit que c'était normal, mais qu'il y avait de l'ail.
Quant à la soupe, je n'avais pas de grandes attentes puisqu'elle était préparée dans la cuisine centrale, mais elle était légère et avait une saveur facile à boire, mais pas riche, et plairait à tout le monde.
La sauce soja était sombre, mais elle ne semblait pas riche et ressemblait à un ramen à la sauce soja noire.
Les nouilles n'étaient ni raides ni souples et ressemblaient à « juste des nouilles dures et épaisses ».
Dans l’ensemble, il a eu la même impression que le Jiro Inspire Ramen que j’avais acheté et mangé au 7-Eleven auparavant.
Ce n'est pas le style Jiro, c'est le style Jiro.
(Nouilles foncées et épaisses à l'ail)
Il y a deux morceaux de porc par défaut et chaque commande est grillée au grille-pain.
La poitrine de porc rôtie contenait beaucoup de gras, donc c'était un peu dur.
Le ramen est un plat léger, alors peut-être qu'ils essaient de l'équilibrer.
Mon compagnon a aussi reçu un peu de miso, mais c'était juste la même soupe avec du miso assaisonné, donc je pense que c'est pour les gens qui veulent vraiment une saveur de miso.
Je pense que cela aurait été mieux si le piquant était atténué et la saveur plus riche.
Si vous voulez manger du miso, rendez-vous au Kurumaya Ramen.
Au fait, je viens de sortir ce chashu du réfrigérateur et de le découper.
Je pense que pouvoir entrer tard le soir est un avantage, mais à part ça, j'ai trouvé que c'était un peu faible.
白髪ハウル
2024.04
Ramen aux légumes et au porc 850 yens
Distributeur automatique de billets
Cela fait un moment que je n'ai pas visité le magasin pour la dernière fois, n'ayant été qu'une seule fois chez son prédécesseur, Yasuuraya.
Depuis, je n'ai pas eu une bonne impression de lui... eh bien, rien n'a beaucoup changé.
Il était plus de 21 heures un samedi et le restaurant était presque plein, les clients arrivant les uns après les autres.
Cependant, ce n'est pas un restaurant populaire, probablement en raison du manque de restaurants à proximité et du peu d'options, et de la commodité d'être un restaurant de ramen près de la gare, ouvert jusqu'à tard.
J'ai acheté des « Ramen au porc et aux légumes » au distributeur automatique de billets, je me suis assis et j'ai posé le billet sur le comptoir.
Le personnel vous demandera vos préférences lorsque vous le récupérerez, mais si vous ne leur dites pas « mieux » ou « sans ail » à ce stade, ils ne vous demanderont pas quand le bol de riz arrivera.
Attention, si vous dites des choses comme « normal » comme dans un arbre généalogique, l'ail entrera en jeu.
Je leur ai aussi dit : « Pas d'ail », mais ils m'ont répété : « Pas d'ail ».
C'est pour ça que je n'aime pas Cole.
En raison du temps d’ébullition des nouilles épaisses, vous devrez attendre un peu.
Le "ramen aux légumes et au porc" arrivé dans le bol était un bol de ramen de taille normale.
Contrairement au nom du restaurant, « Gochibuta », qui met le porc au premier plan, il y a deux fines tranches de chashu sur un tas de légumes.
Avec "Obuta" à Oppama, qui est géré par la même société [Ne déçoit pas les attentes] mdr
Le ramen lui-même est classé comme « gros porc », donc si vous le regardez de cette façon (c'est exactement la même chose), j'ai aimé la façon dont le Yasai a été bouilli.
Le nom du magasin comporte le mot « buta » en référence à la popularité du J-kei, mais si vous le visitez pour le plaisir du J-kei, vous serez déçu.
En revanche, si vous êtes un client occasionnel qui n'aime que l'ambiance, ce serait un bon choix, avec la soupe CK, qui plaira à coup sûr à tout le monde.
伝説の料理人
J'ai emmené mon enfant avec moi. (^o^)/
Le ramen coûte entre 750 et 1 000 yens.
La taille est petite, mais c'était en libre-service et on pouvait manger autant de riz que l'on voulait, mais maintenant on peut obtenir jusqu'à 2 recharges en raison de l'augmentation du coût des matières premières.
J'ai du riz ramen
Une fois que les enfants ont fini de manger, ils ont ajouté du riz à la soupe ramen ! J'ai envie d'un risotto. (⌒‐⌒)
Bien que la chaise ait des pieds hauts, même un enfant pourrait s'y asseoir.
Le riz frit est trop délicieux.
Le personnel est également si bon qu'il semble plus japonais que japonais.
En tant qu'amateur de légumes comme moi, je ne m'en lasse pas 😆
J'y retournerai.
空雅ほっけ
Une boutique de ramen qui a aussi un style Jiro. La soupe est étonnamment légère, elle pourrait donc convenir aux personnes qui veulent essayer la soupe de style Jiro mais n'aiment pas la texture épaisse de l'émulsification.
Jared Hale
Les ramen étaient super ! Le magasin est propre et l'ambiance est sympa. J'ai des ramen gratuits. J'y retournerai. La portion était grande et le prix est juste.