Reviews
waku waku
Choisissez des sardines séchées au gras de dos soba 900 yens
Tout d’abord, on m’a demandé quelle quantité de graisse de dos j’avais.
Je pense qu'il y avait 4 niveaux : moins, normal, plus et gras.
De l'eau a été placée avec une explication selon laquelle il s'agissait d'eau citronnée.
Le bol de riz est prêt en 7 minutes environ. Il a l'air délicieux.
Beaucoup d'algues rocheuses dans la soupe de sardines séchées attirent votre attention.
Les nouilles étaient des nouilles plates d'épaisseur moyenne.
Je me demande s'ils changent les nouilles en fonction du type de ramen ? ?
Le grand chashu est également doux.
Dans l’ensemble, c’était un délicieux ramen qui se mariait bien.
h Ochiai
J'ai visité samedi après-midi (vers 16h00). C'était un ramen aux sardines très attendu et très attendu qui m'a été recommandé par un ami !
Voici ce que j'ai commandé
Sardines séchées au gras de dos soba 900 yens
Sardines séchées riches en œufs aromatisés soba 1060 yens
C'est ici! Ramen de sardines séchées🍜
La saveur des sardines séchées est folle.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé cette sardine séchée et elle était vraiment bonne.
Niboshi soba est constitué de nouilles fines et droites,
Celui avec des sardines de graisse séchée avait des nouilles épaisses et bouclées.
Vous pouvez choisir la quantité de graisse du dos parmi 4 niveaux : peu, normale, beaucoup et beaucoup.
Il y a beaucoup de photos et je suis très satisfait.
Merci pour le repas.
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(2023/12.2ème visite ajoutée)
J'ai visité un soir de semaine (après 23 heures). (Deuxième visite) J'apprécie qu'ils soient ouverts jusqu'à minuit.
Voici ce que j'ai commandé
Niboshi ramen (sauce soja) 910 yens
Le ramen niboshi stable était délicieux.
J'ai ajouté un peu de poivre japonais à mi-cuisson pour changer le goût, et la combinaison de la richesse des sardines séchées et du parfum rafraîchissant d'agrumes l'a rendu encore plus délicieux.
Merci pour le repas.
小諸太郎
Achetez de riches sardines séchées soba (sauce soja)
Les magasins populaires sont vides vers 14 heures en semaine.
Prêt en 3-4 minutes environ
La soupe est à base de ciment, épaisse et épaisse avec des sardines séchées.
C'est juste poudré et a une forte amertume cotonneuse.
Les nouilles sont des nouilles droites standard de type Patsun à faible hydratation.
Il a un bon équilibre avec la soupe riche et vous pouvez également sentir la saveur des nouilles elles-mêmes.
Le Charyaki est un rouleau à la rose, il a cette odeur médicinale et on ne peut pas vraiment goûter la viande.
C'est étrange, même si les ramen viennent d'un restaurant super populaire, je me demande si ma langue est tordue ?
Je ne pense pas qu'un magasin aussi célèbre que celui-ci échouerait par hasard.
Malheureusement, je n'étais pas satisfait
zap zap
J'ai visité Kitasenju pour la première fois depuis longtemps, j'ai beaucoup bu et j'ai fini par marcher dans l'étroite rue Tanukikoji à la recherche d'un magasin de ramen. L'intérieur du magasin est long et étroit avec 6 à 7 places au comptoir. Le style est d'acheter un ticket repas à l'entrée. Comme dans n'importe quel magasin, j'ai eu du mal à choisir le produit que je voulais (mdr), alors je me suis retrouvé avec les riches ramen au poulet et au sel. Il semble que vous puissiez facilement choisir votre siège. N'attendez pas trop longtemps pour la livraison ! Arrivé! Char siu, œuf, algues, viande hachée, oignon vert, ensemble complet. Les nouilles sont-elles des nouilles rondes d'épaisseur moyenne ?
Ça monte bien. Le poulet chashu est moelleux et la viande a bon goût. Les œufs doivent également être à moitié bouillis ! Saupoudrer la garniture sur l'œuf. C'est sympa d'avoir une texture différente !
Mon magasin de ramen préféré à Kitasenju ! je t'ai eu!
モモカ
Samedi soir, il y avait la queue mais pas une longue attente
Il existe des options chaudes et froides pour les tsukemen
Il y a de la soupe dans le bol chaud (la soupe est délicieuse👍)
Les nouilles Tsukemen sont délicieuses~