あお

Restaurant japonais • 539-2 Ishikawa, Sakura, Chiba 285-0813, Japon

1(1 reviews)

L'esprit de la cuisine japonaise à l'ancien 'Aoi' de Sakura

La tradition qui embellit les saisons

Le restaurant centenaire 'Aoi' se dresse dans les rues de Sakura. Son nom provient de la couleur verte intense qui entoure le bâtiment. En entrant, vous découvrirez un jardin changeant au fil des saisons depuis l'engawa, qui apaisera votre cœur.

S'enivrer du charme traditionnel

Le bâtiment hérité de l'époque d'Edo est un espace paisible imprégné de l'odeur du bois. La cuisine kaiseki, avec ses pliages de papier merveilleux, laissera un goût qui résonne dans le cœur des Japonais. Les plats spéciaux mettant en valeur les ingrédients de la saison vous montreront l'habileté des artisans.

La beauté éphémère des cerisiers annonçant l'arrivée du printemps

La meilleure période pour visiter est avril, lorsque les cerisiers colorent les rues de Sakura. Vous pourrez profiter à la fois des cerisiers qui pendent à l'entrée du restaurant et du goût des plats de saison. Si vous passez un moment élégant, vous sentirez sans aucun doute l'arrivée du printemps dans votre cœur.

Une maison qui exhale l'arôme de l'histoire et de la culture

En plus de déguster la cuisine kaiseki, chez Aoi, vous pourrez participer à des expériences de cérémonie du thé et à des visites guidées du jardin. À Sakura, vous pourrez profiter de promenades en ville et admirer les résidences de style sukiya et les temples et sanctuaires qui ont conservé l'atmosphère de l'époque d'Edo.

Nous avons également préparé un plan de repas de groupe abordable, alors pourquoi ne pas passer un moment bienveillant pour le cœur et le corps avec vos proches ?

Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

4(il y a une semaine)

ギッシュ

Il était midi. C'est un magasin qui a retenu mon attention lorsque je l'ai vu récemment ouvert. C'est un restaurant japonais et il semble qu'ils servent des plats pour le déjeuner. Le menu du déjeuner est petit, avec soit des fritures, soit des plats principaux. L'intérieur était propre, probablement parce qu'il était encore neuf. Il dégage une atmosphère calme et pure de style japonais et le comptoir a un joli brillant. Les sièges sont au comptoir 5. Zashiki 4. Il y avait une pièce séparée par des écrans shoji. Ce pourrait être une salle de banquet. J'ai commandé un «plat de poulet frit salé fait maison» pour 1 280 yens. J'ai pu utiliser ma carte de crédit. Trois gros morceaux de poulet frit. Il était également accompagné d'une soupe au porc avec beaucoup de garnitures. A-t-il été mariné dans une sauce salée ? Le goût est profondément enraciné. La pâte était croustillante et l'huile s'écoulait bien. Comme il a un goût salé, j’ai pensé qu’il irait bien avec du citron. La fraîcheur du chou était également bonne. Il y a tellement d'ingrédients dans la soupe au porc, le konjac, la bardane et le radis daikon qu'ils suffisent à vous rendre heureux à eux seuls. Le goût était un peu fort, mais c'était délicieux. Le riz blanc était bien cuit. Il a une bonne dureté et la qualité du riz semble bonne. Ce n'était pas très collant, mais il y avait une vraie douceur. Il n’a pas la texture grumeleuse que l’on retrouve souvent avec le riz de mauvaise qualité. Je suis également reconnaissant de pouvoir obtenir un remplaçant. Le prix est un peu élevé, mais compte tenu de la hausse du coût des matières premières et de leur contenu, je pense qu'on n'y peut rien. Je pense que cela aurait été mieux s'il était accompagné d'un petit plat d'accompagnement ou de cornichons faits maison. Le service client était brillant et poli. Merci pour le repas.

5(il y a 2 semaines)

y c

J'ai commandé un plat de poulet frit. Le gros poulet frit est délicieux et copieux. La soupe et la soupe au porc étaient également bonnes. Le pudding au matcha maison en dessert est également fondant et délicieux.

2(il y a une semaine)

ナタベワユウネリアス

J'ai commandé un menu composé de frites... Une escalope de jambon ? L'arrière est brûlé... C'est censé venir avec une sauce tartare... Ce n'était pas allumé... c'était dommage. Je me demande si j'irai la prochaine fois...

5(il y a 2 semaines)

渡辺義一

Il y avait de nombreux types de nourriture différents et c'était très délicieux. C'est un espace confortable et recommandé. J'y retournerai!

5(il y a 2 semaines)

オレンジ

La côtelette de jambon était tranchée très épaisse et délicieuse. Le déjeuner est exempt de recharges de riz, ce qui est également bon.

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