Restaurant de ramen • 1124 Imaichi, Nikko, Tochigi 321-1261, Japon
Lors de votre visite à Nikko, vous ne pouvez pas manquer les yakisoba, une spécialité incontournable. En particulier, les yakisoba du "Toraya Shokudo", cachés dans une ruelle, jouissent d'une réputation exceptionnelle parmi la population locale. Cet petit établissement se spécialise dans le service à emporter et n'a pas de place pour manger sur place, mais son goût est dit être de première classe.
Les yakisoba du "Toraya Shokudo" se distinguent par leur composition simple avec seulement du chou et du gingembre rouge. Les nouilles sont fines, avec un goût ancien et parfumé rappelant les yakisoba des stands de rue. Le goût nostalgique qui perdure dans le temps a captivé de nombreux clients habitués.
En raison du manque de places assises dans l'établissement, cet endroit se spécialise exclusivement dans le service à emporter pour les yakisoba. Si vous les mangez immédiatement après les avoir récupérés, vous pourrez savourer leur meilleur goût lorsqu'ils sont bien chauds. Il peut être un peu inconfortable de les manger tout en marchant, mais si vous vous asseyez dans un parc à proximité, vous pourrez les déguster tranquillement.
Les yakisoba du "Toraya Shokudo", avec leur réputation, sont définitivement un plat que vous voudrez essayer lors de votre visite à Nikko. Nous vous encourageons à goûter par vous-même le goût de ce célèbre établissement apprécié par les locaux.
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