Café accueillant au charme de l'ère Showa

L'arôme persistant de l'ère Showa

"Hiraku", situé dans un coin de Katsuragi, est un vieux café qui semble avoir arrêté le temps, avec une atmosphère imprégnée de l'ère Showa. En pénétrant dans le café, on est réconforté par la conversation chaleureuse et charmante du couple de personnes âgées, ainsi que par l'atmosphère nostalgique créée sous la lumière tamisée.

Cuisine maison pleine de saveurs familiales

Le menu est simple mais varié, avec des plats simples mais profondément savoureux de la cuisine maison. Le tempura fraîchement préparé a un arôme agréable et un bouillon exquisément non sucré. L'oyakodon copieux ou le tonkatsu croustillant est également très populaire. Les plats faits maison, comme le pickles d'amère courge, sont incontournables et ont le goût de la cuisine de grand-mère.

Le luxe de savourer les délices de la rivière

Vous pourrez également savourer les délices de la rivière de la région de Kii au fil des saisons. En été, le poulet frit d'un petit poisson appelé oikawa est célèbre, tandis qu'en automne, le crabe de rivière, avec sa saveur intense, est la délicatesse la plus attendue. Déguster un crabe cuisiné légèrement différemment dans le temps sera une expérience qui vous fera apprécier encore plus le plaisir de la nourriture.

Informations d'accès

Il est pratique de venir en voiture, car il y a un parking juste en face du café. Il semble qu'il n'y ait aucun plan pour rénover l'ancienne apparence, mais c'est justement là que réside le charme de "Hiraku". Ici, le temps semble s'arrêter et on peut profiter de moments de totale détente.

Plongez dans le profond monde de "Hiraku"

"Hiraku", où le nostalgique et le frais cohabitent, est un rare vestige de l'ère Showa qui a été préservé jusqu'à nos jours. En succombant à l'espace chaleureux et à la cuisine maison, on ressentira certainement un sentiment de liberté par rapport au quotidien et plongera dans une expérience au-delà de la vie quotidienne.