café • Japon, 〒981-0213 宮城県宮城郡松島町松島陰ノ浜７１
Situé à Yin no Hama de Matsushima, '& HouSE. (Et Maison)' est un café caché un peu à l'écart de l'agitation touristique. L'intérieur raffiné en béton brut et les vues rafraîchissantes depuis la terrasse transportent les visiteurs dans un monde hors du commun.
Le plat phare de & HouSE. est l'assortiment de trois types de cheesecakes : cheesecake basque, cheesecake cuit et un cheesecake saisonnier, chacun offrant une saveur unique. En particulier, le cheesecake cuit, riche et onctueux, est réputé être exquis.
Ne manquez pas les scones, appréciés pour leur texture friable. C'est un plaisir de choisir parmi divers ingrédients comme l'anko (pâte de haricots rouges) au beurre. La douceur légère de la pâte associée à la douceur délicate de l'anko crée une harmonie parfaite.
La musique à l'intérieur et le design mettant en valeur le béton sont particulièrement populaires chez la jeune génération. Le format en libre-service et l'ambiance décontractée font du lieu un espace convivial où l'on veut rester longtemps.
Une des caractéristiques de & HouSE. est qu'il fonctionne non seulement comme café, mais aussi comme maison d'hôtes. Cependant, il semble y avoir une marge d'amélioration du côté de l'hébergement. Il a été souligné des défis en matière de services et d'équipements, il est donc recommandé de vérifier les informations les plus récentes si on envisage de séjourner.
& HouSE. est idéal comme café pour faire une pause lors d'une visite de Matsushima. Pourquoi ne pas passer un moment relaxant en savourant de somptueux desserts et de splendides paysages ?