Ramen champon à la napoleon

Kamatama Chukasoba Napoleon-ken

Restaurant de ramen • 1-chōme-5-1 Nakane, Meguro City, Tokyo 152-0031, Japon

4.3(360 reviews)

Nous vous présentons le célèbre restaurant de ramen champon "Napoleonken" situé près de la gare de l'université métropolitaine.

Le plat phare de la Napoleoken, le "Ramen champon"

La spécialité de la Napoleoken est le délicieux "ramen champon" simple. Il s'agit d'une spécialité composée de nouilles ondulées épaisses fraîchement cuites, de jaune d'œuf cru et d'une sauce épaisse. La texture moelleuse et la saveur délicieuse du blé se répandent dans la bouche, et vous pouvez personnaliser le plat en ajoutant des assaisonnements sur la table.

Le charme des nouilles ondulées épaisses

Les nouilles ondulées épaisses, vedettes de ce plat, sont minutieusement préparées par le chef Komiyashi. Elles se caractérisent par une texture moelleuse malgré un taux d'hydratation élevé, permettant de profiter pleinement de la douceur et de la saveur délicieuse du blé. Il est également intéressant de comparer ces nouilles épaisses avec les nouilles fines en supplément.

Plaisir de varier les saveurs

Le charme du ramen champon réside dans la possibilité d'ajuster la saveur selon vos préférences en utilisant les assaisonnements sur la table. Différentes saveurs telles que l'ail, le gingembre, le sésame et le vinaigre de shiitake sont disponibles, offrant ainsi la possibilité de savourer des variations de saveurs uniques.

En résumé, le ramen champon de la Napoleoken se distingue par l'harmonie entre les nouilles ondulées épaisses raffinées et la sauce exquise. Vous pouvez également profiter du plaisir de personnaliser le plat selon vos préférences en ajoutant des assaisonnements, en faisant de ce plat un produit incontournable pour les passionnés de nouilles.

Restaurant de ramen Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a 3 semaines)

Masayuki Hisano

Magasin de ramen qui a décroché le jackpot après une longue période Cela dit... Est-il acceptable de le combiner avec des ramen ? c'est peut-être un nouveau genre Les nouilles sont des nouilles chinoises épaisses. Le menu signature est la sauce soja rafraîchissante. Il est garni d'oignons blancs et de beaucoup de jaune d'œuf. Leur collaboration est irrésistible et plus que tout Avec beaucoup de condiments sur la table Vous pouvez commander des saveurs légèrement différentes et cela deviendra addictif ! Nous vous recommandons de commencer par les oignons verts frits rafraîchissants et de passer progressivement à des condiments plus forts. Si vous aimez les plats épicés, essayez Bacanilla à la fin ! C'est délicieux! Il fait vraiment chaud après juste un petit moment. Et si vous avez de la place dans le ventre, les nouilles supplémentaires sont fines ! Vous pouvez profiter d'un monde complètement différent ♪ J'essaie généralement de rester sans gluten autant que possible... J'y suis déjà allé plusieurs fois😅

4(il y a un mois)

ノアクログルメ

Le restaurant cette fois est [Kamatama Chinese Soba Napoleonken]. Situé à l'Université métropolitaine de Tokyo Un magasin de ramen populaire servant de simples nouilles chinoises Kamatama. L'emplacement se trouve à quelques pas de la gare de Toritsu-Daigaku. Aucune heure d'ouverture n'est indiquée sur Tabelog, mais Google indique de 11h00 à 23h00. Il était environ 21h30. Il y a une file d'attente même à cette heure-là, et le style est d'acheter d'abord votre ticket repas. J'ai décidé de prendre les nouilles chinoises Kamatama Soba. L'intérieur du magasin est assez petit avec environ 7,8 places au comptoir. Il y a une grande quantité d'assaisonnements sur la table et la capacité de personnalisation est élevée. Kamatama Soba chinois (moyenne) 590 ¥ Une composition simple de sauce, de nouilles, d'oignons verts et d'œufs. Le goût est assez léger et bon. C'est très facile à manger et la texture moelleuse des nouilles est l'ingrédient principal, ce qui les rend très délicieuses. Ajoutez quelques oignons verts frits à l'ail, au gingembre et aux graines de sésame sur la table pour changer le goût. La base est simple, donc c'est bien que vous puissiez la personnaliser pour la rendre indésirable. La meilleure saveur était le vinaigre de champignons shiitake. L’umami est amplifié d’un seul coup, et avec juste ce qu’il faut d’acidité, il devient extrêmement délicieux. recommandation. Si c'est moyen, c'est comme une collation, et c'est agréable de pouvoir le manger rapidement. Ce n'est peut-être pas suffisant pour un seul repas, mais j'ai pensé que c'était un endroit idéal pour terminer un verre ou lorsque vous avez faim. Eh bien, merci pour le repas. C'était délicieux.

4(il y a 4 semaines)

KAHHAN KIM

J'étais curieux depuis un moment, alors j'ai décidé d'y aller. J'ai commandé le Soba chinois Kamatama le moins cher à 490 yens. Moyen mais beaucoup d'oignons verts. Je pensais que c'était juste des œufs, des oignons verts et de la sauce soja, mais c'était garni d'un peu de la sauce originale. C'est très bien. Les nouilles ont également la bonne fermeté. C'est moelleux !! ️ Il existe une grande variété de garnitures, ce qui est amusant. C'était particulièrement bien qu'il y ait un ◎ ◎ Champignon de l'oreille du bois ◎ Sésame ◎Vinaigre de champignons shiitake ◎ Bacanilla épicée ◎ Ail haché Yuzu Shichimi poivre noir Oignon vert frit empereur Flocons de bonite Sauce soja Kamatama J'aimerais essayer les ramen la prochaine fois.

4(il y a 2 semaines)

A for-Real 庄司みずき

C'est un petit magasin avec seulement des sièges au comptoir. J'étais curieux car il y avait toujours la queue et les prix étaient bas ! J'ai pu entrer à cause de la pluie, alors je suis allée voir Napoléon pour la première fois avec ma fille ! Kamatama Chinese Soba Medium Je pense que c'était 580 ¥ ? Ça s'appelle Mazesoba. Les nouilles sont moelleuses et moelleuses. Mais ça a l'air un peu gras C'est délicieux avec la garniture d'oignons verts brûlés. Merci pour le repas! Il contient du chou C'est salé. Parce que ça ressemble à du pétrole La petite taille me suffit C'est délicieux😆

5(il y a 3 semaines)

魏禮廷

J'ai récemment emménagé ici et j'adore ce magasin à proximité. Il existe de nombreuses combinaisons de garnitures et les prix sont raisonnables. Les nouilles ont une bonne texture et la soupe de sardines séchées est également très délicieuse. Vous pouvez soit le boire tel quel, soit l'ajouter à une sauce existante et le manger avec des nouilles. Le personnel est également gentil et vous accueille chaleureusement. Il vous indiquera également la compatibilité des toppings. Les seuls inconvénients que j'ai, c'est que les sièges du magasin sont un peu étroits et que les chaises sont fixes et pas très confortables, mais à part ça j'aime beaucoup !

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