Le joyau caché d'Etajima : régalez vos papilles chez Cuisine Authentique de Edomae Sushi Yanagi

Félicité avec les trésors frais de la mer et la technique traditionnelle

Situé dans une rue tranquille de la ville d'Etajima, 'Cuisine Authentique de Edomae Sushi Yanagi' est un refuge secret pour ceux en quête de sushi Edomae authentique. Ici, les fruits de mer frais et les compétences des chefs s'harmonisent parfaitement pour offrir une expérience culinaire inoubliable.

Un plat pour chaque saison

Le menu de Sushi Yanagi intègre habilement les saisons de l'année. Les plats à base d'ingrédients de saison sont de véritables œuvres d'art qui permettent de goûter les 'quatre saisons du Japon' avec vos papilles. Les ingrédients de saison du moment sont particulièrement recommandés. Chaque plat est un chef-d'œuvre des saveurs saisonnières.

Un accueil chaleureux propre à la gestion familiale

Un repas ici est bien plus qu'un simple repas. La chaleur de la gestion familiale rehausse encore plus le goût des plats. L'attention soignée de l'épouse et de la fille du chef est semblable à l'accueil d'un vieil ami. La riche sélection de boissons est accompagnée de récits ludiques de l'épouse, rendant ces moments encore plus agréables.

Chaque plat avec dévouement

Le poisson grillé délicat, le chawanmushi parfumé avec une touche de dashi, les crevettes tempura croustillantes... Vous pouvez sentir le dévouement du chef dans chaque plat. Pendant le déjeuner, vous pouvez apprécier un set de chirashi sushi à un prix accessible tout en savourant des saveurs authentiques.

Accès et recommandation de réservation

Situé près du pont central de Naka à Etajima, un emplacement commode. Étant donné qu'il s'agit d'un restaurant populaire, spécialement le week-end, il est conseillé de réserver. Avec une réservation, une salle privée peut vous être proposée.

Lors de votre visite à Etajima, profitez d'un temps de bonheur à