Voici un schéma d'un article présentant le restaurant de poisson frais Nitta à Shimoda.

La délicieuse cuisine de poisson local mise en avant par l'établissement historique de Shimoda

L'entrée animée du marché de poisson frais

Le restaurant de poisson frais Nitta est situé à quelques pas du port de Shimoda. C'est un établissement qui met en avant l'utilisation de poisson frais directement du marché. Devant le magasin, il y a des aquariums avec des poissons vivants qui nagent à l'intérieur.

L'engagement du propriétaire à valoriser la saveur locale

L'engagement du propriétaire est de valoriser la saveur locale authentique. Les créations culinaires simples mais savoureuses, qui tirent parti des trésors marins frais de l'ouest de la péninsule d'Izu dans la préfecture de Shizuoka, sont très populaires. Le ragoût de vivaneau et la soupe miso à la langouste d'Ise, entre autres plats, régalent le palais avec la pure essence de leurs ingrédients.

Espaces privés où vous pouvez être tranquille même avec votre toutou

Il dispose également d'espaces privés qui raviront les amoureux des chiens. Il y a même des toilettes pour chiens, ce qui vous permet de profiter d'un repas tranquille en compagnie de votre animal de compagnie. Les soins détaillés pour les amoureux des chiens de la part du personnel ont également été très bien accueillis.

Le confort et la chaleur qui émanent de l'ambiance traditionnelle de la ville

Bien qu'il ait l'apparence d'un établissement historique, son service empli d'hospitalité attire à la fois les habitants et les touristes. Le propriétaire peut sembler un peu rude, mais en discutant avec lui, on peut ressentir sa personnalité chaleureuse, ce qui est sans aucun doute l'un des charmes de ce restaurant.