Reviews
5(il y a moins d'une semaine) 金順愛
Pendant que mon fils passait la nuit pour un événement scolaire, j'ai rendu visite à mon mari et à notre chien, me sentant comme de jeunes mariés.
Lorsque j'ai demandé que tout soit sans gluten, j'ai été ému par la prévenance et la gratitude du propriétaire pour les nombreux plats merveilleux qui ont fait battre mon cœur. J'étais vraiment heureuse de pouvoir rester avec mon chien et j'ai couru dans le jardin.
J'ai pu passer un moment de détente dans une chambre avec sauna et vue sur l'océan, où ma fatigue quotidienne a été balayée et où j'ai pu détendre mon esprit et mon corps. Sur le chemin du retour, j’ai pu goûter des dizaines d’herbes différentes qui fleurissent dans le jardin, ce qui m’a fait très plaisir.
J'aimerais amener mes fils vous rendre visite à nouveau. merci beaucoup!
針と糸
Auberge réservée aux membres
Le propriétaire et chef, M. Koba, a enseigné la cuisine dans de nombreux restaurants chinois étoilés Michelin.
Ayant déménagé à Tateyama, la cuisine est composée de fruits de mer locaux, de viande et d'herbes fraîchement cueillies, et a un goût exquis.
Cela vaut la peine d'être visité juste pour manger ce Kobato ou ce crabe de Shanghai
Cette fois, nous aurons du crabe vivant, du mapo tofu à base de fèves de Tateyama, de la civette de palmier et de la soupe itoshi pour le dîner.
Le lendemain matin, nous avons mangé du porridge à la Hong Kong, du poulet frit avec du riz frit et des ramen avec de la soupe Shanghai.
Vous pouvez admirer le coucher de soleil depuis l'auberge.
C'est un refuge très bien situé, à proximité de la mer et du château de Tateyama.
裕一多賀谷
Le goût, le service et l'atmosphère sont tous à un autre niveau. Une boutique impressionnante.
1. Crevettes Sashimi Botan marinées au vin de Shaoxing
2. Sashimi de daurade et rakkyo de l'île
3. Sashimi : Chinchard rayé fumé à basse température
4. Hassun, une combinaison de divers petits bols
5. Spare ribs et canard grillés au miel de Hong Kong
6. Bol de soupe aux palourdes et pousses de bambou nouvelles
7. Accompagnement fort : Homard d'Ise, pétoncles sauce chili et œufs de mulet
8. Plat d'accompagnement fort : ragoût d'ailerons de requin Tateyama
9. Plat bouilli Plat bouilli_Tateyama fleur de sanglier poivre sansho petit pot
dix. Plat bouilli : champignons Hsintake braisés et chou chinois sauté
11. Dessert Mousse 100% fraise
J'aimerais aussi suivre un cours de cuisine.
曺成道
C'est très élégant et la nourriture est incroyable !
Chaque plat montre le goût élevé et la passion du chef pour la cuisine. Une nuit et deux repas sont luxueux et d'un excellent rapport qualité-prix ! Je reviendrai!
ai miyasita
Ormeaux, langoustes, ailerons de requin, poissons locaux et autres fruits de mer boso ramenés de la mer sous vos yeux.
Et les délices montagnards de Chiba comme les légumes fraîchement cueillis, les plantes sauvages et la viande de gibier...
Les bénédictions saisonnières de Tateyama sont préparées de manière traditionnelle et innovante par les mains magiques du chef Kobara. Une merveilleuse auberge où vous pourrez déguster d’éblouissantes spécialités chinoises !
Chaque plat servi l'un après l'autre est délicieusement raffiné au goût de M. Kobara... Le luxe est ici à son meilleur.
Bien sûr, vous pouvez l’utiliser uniquement pour les repas.
Un séjour où vous pourrez profiter de l'hospitalité de M. Kobara, vous détendre dans une chambre avec une grande attention aux détails et savourer un magnifique petit-déjeuner le lendemain matin est également une attraction irrésistible !
Même lors de ma première visite, j'ai envie de dire « Tadama » la prochaine fois que je viens ! L'espace est si confortable que je le pensais.
Le dîner est prêt, m'a-t-on dit, et j'étais assis à une table ronde, alignée avec une variété de plats chinois typiques du petit-déjeuner et trois types de porridge chinois, tous délicieux !
Je n'oublierai jamais le porridge au crabe de Shanghai et aux ormeaux que j'ai apprécié parce que c'était la saison du crabe de Shanghai... !