らあめん工房雪濃湯

Restaurant de ramen • 3-chōme-9-22 Yoshino, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0027, Japon

4.3(443 reviews)

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Plongez dans le bouillon de bœuf au repaire de Nagoya

Le célèbre restaurant "Laboratoire de Ramen Yuki Noyu", réputé parmi les connaisseurs de ramen, est un trésor caché célèbre pour son riche bouillon de bœuf. Malgré son apparence discrète à l'extérieur, en entrant dans le restaurant, vous serez plongé dans une atmosphère authentique et sophistiquée.

Une intensité et une saveur issues du bouillon de bœuf

Le plat phare, le "Ramen au Bouillon de Bœuf", a un bouillon de bœuf soigneusement cuit qui est exquis. Sa texture épaisse et sa saveur savoureuse imprègnent tout le palais. Une fois que vous y goûtez, vous deviendrez sans aucun doute un fidèle admirateur.

Service chaleureux du maître des lieux, un expert en ramen

Ce plat exquis est plein d'amour, avec des touches de passion pour faire du ramen. Le charmant service chaleureux du maître des lieux, un expert dans cet art culinaire, est également attrayant. L'attention amicale et chaleureuse qu'il vous accorde ne cesse d'attirer les clients réguliers.

Accès et informations sur le parking

Il est situé à une courte distance à pied de la gare la plus proche et est également facilement accessible en voiture. Il y a des places de parking devant le restaurant, mais elles sont étroites, il semble donc courant de se garer dans la rue. Pourquoi ne pas déguster un extraordinaire ramen au bouillon de bœuf dans une ambiance calme?

Restaurant de ramen Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

3(il y a moins d'une semaine)

24 hyu

La soupe collante à base d'os de bœuf ne me convenait pas du tout. Le goût est délicieux. Je ne pense pas que cela convienne aux personnes qui n'aiment pas l'interférence constante du propriétaire dans leur façon de manger. Cependant, son goût est encore meilleur si vous le mangez comme indiqué, donc si cela ne vous dérange pas, vous devriez écouter.

4(il y a un mois)

Masashi

Visité un soir de semaine. Le magasin était rempli à moitié ou aux trois quarts. Le parking du magasin est à proximité. Maintenant, j'ai acheté le Beef Bone Beef Flavor au distributeur de billets. Le bol de riz est prêt en 5 minutes environ. Est-ce le gérant du magasin ? m'a soigneusement appris à le manger. Tout d’abord, prenez une gorgée de soupe. C'est une soupe riche mais légère, probablement proche de celle de ma famille. C'est un sentiment addictif. Mais ce n'est pas aussi lourd que celui de ma famille, et je me demande si les os de bœuf sont comme ça... Les nouilles ne sont pas si épaisses, juste un peu plus fines que moyennement épaisses. Cela imprègne mon corps fatigué. De plus, la recommandation du chef est de saupoudrer le riz blanc de poivre et de l'incorporer à la soupe à l'aide d'une cuillère. Normalement, je n’associe jamais de ramen avec du riz, mais celui-ci crée une dépendance. Vous devriez absolument l'essayer.

4(il y a 3 mois)

Yuki Oizumi

Ramen aux os de bœuf saveur originale 950 yens Soupe épaisse et riche ! À première vue, cela me rappelle un arbre généalogique, mais celui-ci est composé d'os de bœuf. La première fois que j'ai mangé des ramen aux os de bœuf, c'était à Tottori, et j'ai été impressionné par la soupe claire et sa douce richesse, mais celle-ci était aussi boueuse que des ramen aux os de porc. Même s'il est riche, il est toujours fabriqué à partir d'os de bœuf, il a donc une saveur agréable et douce qui se propage dans la bouche, et c'est délicieux ! Je ne suis pas persistant et je bois un peu plus de soupe. Les nouilles sont lisses et épaisses, mais elles collent bien ensemble grâce à l'épaisseur de la soupe. Même s'il n'y avait pas une longue file d'attente, il y avait beaucoup de clients, donc c'était presque plein. En espèces seulement Il semble y avoir un parking, mais il y a quelques habitués qui se garent juste sur le trottoir devant le magasin.

4(il y a 3 mois)

kiyo

Visité pour la première fois depuis environ 10 ans. C'est un restaurant où je venais quand j'habitais dans le quartier de Higashi, à Nagoya, et j'en étais accro. Cette fois, je suis venu de Tokyo pour essayer ce ramen et j'ai eu la saveur Hida. Les garnitures étaient les mêmes que par le passé et le goût était un peu trouble, mais le bœuf avait une délicieuse saveur. C'était un peu salé, mais c'est peut-être parce que je suis vieux parce que ça fait longtemps. Je suis content que le propriétaire semble bien se porter.

4(il y a 2 mois)

ヨネぽ

Saveur d'os de bœuf 950 ¥ TP Nankotsu 100 ¥ Œuf à la coque TP 100 ¥ Savourez de riches ramen aux os de bœuf Le service client courtois et aimable du propriétaire du magasin était bon. Nankotsu était le meilleur