Le maître lui-même, portant le nom du restaurant de sushi, sélectionne les meilleurs ingrédients et applique une cuisson exquise pour offrir des sushis en bouchées. La fraîcheur des ingrédients, l'assaisonnement et la présentation reflètent tous le talent et la philosophie du maître sushi. Vous pourrez savourer le meilleur de la culture culinaire japonaise, renommée dans le monde entier.
Des fruits de mer fraîchement pêchés dans la baie de Toyama et un excellent riz cultivé dans l'eau cristalline du mont Tate sont utilisés. Vous pourrez pleinement apprécier les saveurs de saison en prêtant une attention particulière aux magnifiques ingrédients locaux, à la fois de la mer et de la montagne. Il est également recommandé de porter une attention particulière aux délices saisonniers qui varient selon la période de l'année.
Dans un intérieur en bois chaleureux et paisible, vous pourrez bénéficier d'un service attentionné et chaleureux de la part du maître et du personnel. Une ambiance chaleureuse et réconfortante est offerte, mettant encore plus en valeur le repas. Vous pourrez profiter d'un temps luxueux pour savourer pleinement le sushi.
L'emplacement, les ingrédients, le talent du sushi, l'ambiance, le service... Tout garantit une expérience suprême du sushi. Pourquoi ne pas vous enivrer avec chacune des œuvres d'art, à déguster avec les yeux et le palais, confectionnées avec soin et dévouement par le maître qui se consacre au vrai goût ?
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