Restaurant japonais • 430 Yagimachō, Shimizu Ward, Shizuoka, 424-0212, Japon
Le 'Bar caché' se trouve dans une petite ruelle du quartier de Shimizu à Shizuoka. Malgré son apparence vieillotte, il offre un espace chaleureux et confortable auquel on ne s'attendrait pas.
En entrant dans le bar, vous serez transporté dans l'ère Showa avec son ambiance rétro. La musique du célèbre groupe Southern Sons et les sièges calmes du fond vous rappelleront la chaleur des bons vieux temps.
La personnalité gentille et cordiale du couple de propriétaires est visible à chaque coin du bar. Leur traitement amical et attentionné, ainsi que leurs conversations amicales avec les habitués, sont comme la personnification de l'hospitalité. Une large sélection de saké japonais est également disponible, et si vous demandez au propriétaire, vous trouverez sûrement une boisson exceptionnelle.
La cuisine japonaise sophistiquée dégage une ambiance simple dès le premier regard. Cependant, en y goûtant, vous serez enivré par sa saveur profonde et par la délicatesse de ses ingrédients. Elle se marie également parfaitement avec le saké japonais, vous offrant une agréable sensation de passer du temps de manière détendue.
Enveloppé dans une atmosphère nostalgique mais loin d'être démodé. C'est peut-être là le charme confortable de ce 'Bar caché'. Si vous le visitez une fois, vous aurez sûrement l'impression de vivre dans un monde différent.
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