Reviews
舞子
J'ai fait une réservation et visité dimanche.
Il y a un grand parking, et c'est un endroit paisible et tranquille en montagne.
Il y avait des gens qui attendaient à l'entrée et qui étaient venus sans réservation.
J'ai enlevé mes chaussures, j'ai enfilé des pantoufles et je me suis assis.
Je leur ai parlé des sièges avec vue sur le jardin lors de la réservation, c'est donc un sacré siège avec une superbe vue sur le jardin✨️
"Déjeuner Kamado-san"
J'ai choisi le poulet nanban. Vous avez le choix entre trois options : maquereau grillé au sel et steak haché avec sauce demi-glace.
Il y a des pots en argile sur chaque table et ils sont chauffés après la commande.
Le personnel gérera le temps du riz.
Les légumes sont cuits à la vapeur dans un cuiseur vapeur en bambou jusqu'à ce que le riz soit cuit. La douceur des légumes frais et chauds est forte ! Vous pouvez ajouter du miso, de la mayonnaise, de la sauce ponzu ou tout autre sel de votre choix.
Une fois le riz cuit, le personnel le détendra pour vous.
Ça sent vraiment bon (´∀`)
Pendant que ça fume, le plat principal arrive et je le mange enfin 🙏
Je pense que c'était un peu plus de 20 minutes.
C'est bien d'avoir un plan qui ne devient pas ennuyeux jusqu'à ce que vous ayez fini de cuisiner.
Le poulet Nanban était tendre et délicieux !
Le riz en pot de terre 🍚 est le meilleur !! ️C'est tellement sucré et brillant que je ne peux pas m'empêcher de le manger avec des baguettes (mdr)
C'était un déjeuner vraiment délicieux !
Points d'amélioration
La soupe miso était un peu froide.
Sur le chemin du retour, j'ai reçu un kaki que j'avais cultivé au magasin en souvenir !
J'ai hâte d'y retourner !
shimesaba
Je me suis arrêté seul lors d'une tournée. Le café ressemble à une grande maison ancienne rénovée située dans un coin du village et, bien que l'extérieur ressemble à une vieille maison, l'intérieur ressemble à une boutique moderne et élégante. Apparemment, l'un des arguments de vente est le riz fraîchement cuit dans une marmite en terre cuite, mais on m'a dit que cela prendrait 40 à 50 minutes, alors j'ai commandé le curry.
Je n'ai mangé aucun des autres menus du déjeuner, donc je ne peux rien dire, mais le curry était moyen. Les légumes de la salade étaient délicieux.
J'ai l'impression que la bonne façon d'utiliser ce restaurant est de rendre visite à un groupe de personnes, plutôt qu'à une seule personne comme je l'ai fait, et de discuter en attendant que le riz soit cuit.
TAT
Vous pourrez déguster un merveilleux repas et l'attention est subtile et agréable. Le riz est délicieux. Il a une forte saveur végétale. La seule chose décevante est que la quantité de crevettes dans le chili aux crevettes était faible.
aco
J'y suis allé pour la deuxième fois !
Je voulais manger du riz et des légumes cuits dans un pot en terre cuite.
Cette fois, j'ai commandé un repas chinois.
La dernière fois que je suis venu, c'était l'hiver, donc l'apéritif était des légumes cuits à la vapeur, mais cette fois c'était l'été, donc j'avais une salade. Elle n'avait pas l'odeur distincte des carottes et était très sucrée, et la vinaigrette au sésame était si délicieuse que je ne pouvais m'empêcher de sourire.
Cette fois, nous avons également commandé un dessert ! Le pudding à la citrouille de saison était également onctueux et délicieux.
Sur le chemin du retour, j'ai acheté du riz Omebuki dawara au magasin !
Je reviendrai manger encore !
Nomushi Nomushi
J'ai fait une réservation pour le matin de la journée. Heureusement, peut-être parce que c'était un jeudi, j'ai pu réserver pour le déjeuner. J'ai roulé pendant environ 20 minutes le long de la route sinueuse depuis l'échangeur Minamizaike sur la route nationale Meihan et je suis arrivé juste avant l'ouverture du magasin à 11 heures du matin. Bien qu'il soit situé dans un village de montagne, il y a un parking en gravier devant le magasin. Le père du propriétaire sur le parking jusqu'à l'ouverture du magasin ? Je t'ai parlé. Il semble qu’il soit également prévu d’essayer la culture du riz dans les rizières.
L'intérieur du magasin est une ancienne maison privée qui a été rénovée, mais il a un aspect modérément artisanal et est propre.
Lorsque vous prenez place, on vous demande d'abord quelle quantité de riz vous souhaitez faire cuire dans le pot en argile, puis le pot à riz est allumé sur la cuisinière devant vous. Attendez que le riz cuise tout en mangeant des légumes cuits à la vapeur. Pour le plat principal, choisissez parmi un hamburger, un curry, du poisson grillé ou des plats chinois. J'ai choisi un steak hamburger et ma femme a choisi la cuisine chinoise (chili aux crevettes). Tout était doux et délicieux. La valeur par défaut est 1 tasse de riz par personne, vous pourriez donc vous retrouver avec un peu de riz, mais si vous le demandez, ils vous donneront un œuf, vous pourrez donc également déguster du riz cuit aux œufs.
Sur le chemin du retour, j'ai de nouveau parlé à mon père sur le parking avant de rentrer chez moi.
C’était un restaurant où l’on pouvait profiter de bien plus que de la simple nourriture.
S'il vous plaît, essayez d'y aller par une journée ensoleillée. Le paysage champêtre et mon père vous apaiseront également.