Reviews
出張サムライ
J'y suis allé pour la première fois depuis plusieurs années.
Je pense que c'est un bar à saké, mais la qualité de la nourriture est extrêmement élevée.
Il existe de nombreux types de saké différents, je pense donc que c'est une bonne idée de commander celui qui correspond à vos goûts et à la façon dont vous souhaitez le boire.
Pour les plats, nous avions des œufs de mulet, du kikuna ohitashi et du voleur de saké, et le saké se mariait très bien avec ceux-ci en accompagnement.
Cette fois, je suis allé au deuxième restaurant, donc la prochaine fois j'aimerais aller au premier restaurant et essayer plus de plats.
S'il y avait un magasin comme celui-ci près de chez moi, j'y irais probablement au moins une fois par semaine.
De plus, quand je suis à proximité, j'y vais pour prendre un verre !
武藤智哉
Les collations et les boissons sont très délicieuses !
C'est génial de pouvoir choisir le type de saké que vous souhaitez boire si vous le demandez.
C'est un magasin que j'aimerais certainement visiter à nouveau.
Furuta Noriko
Un pionnier des bars à saké japonais. Ils ne suivent pas nécessairement les dernières tendances, mais la nourriture est soigneusement sélectionnée par les mères elles-mêmes qui ont voyagé dans tout le Japon. Plutôt interessant.
mksch00l
J'ai pensé que j'aimerais essayer le saké japonais dans un bar à saké situé dans le quartier commerçant de Nakazaki. J'ai donc utilisé Google pour rechercher des magasins à proximité vendant du saké et j'ai trouvé ce magasin.
L'intérieur est complètement un snack de l'ère Showa, tenu par une propriétaire et un employé, mais le saké qu'ils vendent est maniaque et il existe de nombreuses éditions limitées qui ne sont disponibles que maintenant. Apparemment, ils font des affaires dans ce style. depuis avant le boom actuel du saké (il y a 25 ans).
Je leur ai fait part de mes goûts et j'ai essayé différentes boissons avec uniquement du tofu.Le saké Nagano, la version estivale de Juku, était probablement le plus délicieux.Le Shimane Kaishun/Ishikanbase était également doux et à mon goût.Il y a aussi le début du printemps.
Maman a beaucoup de connaissances sur le saké, mais elle ne recommande pas vraiment les accords et semble avoir une attitude plate envers l'alcool, disant que vous pouvez simplement boire ce que vous voulez.
Le prix est d'environ 600 yens pour 100 ml, mais si vous souhaitez boire plus de variété, vous pouvez également commander la moitié de la quantité.
Nick A
Honnêtement, j'ai eu la meilleure expérience de restauration et de boisson de tout mon voyage à Osaka. Les propriétaires étaient un mari et une femme et ils étaient tous deux maîtres dans leur métier, le mari étant un incroyable chef de niveau Michelin et la femme étant l'auteur de quelques livres sur le saké.
Indéniablement la meilleure expérience et nous avons eu beaucoup de chance d’être tombée dessus. Honnêtement, tellement sous-estimé et incroyablement abordable. S'il vous plaît visitez et je vous garantis que vous ne serez pas déçu!