Restaurant japonais • 2323-4 Kagawachō Asano, Takamatsu, Kagawa 761-1703, Japon
Dans un quartier calme de la ville de Takamatsu, préfecture de Kagawa, a ouvert un charmant restaurant de maison ancienne. Il s'agit de kodona dining, avec un intérieur de style japonais moderne soigneusement choisi et une atmosphère douce et accueillante.
L'intérieur calme, qui transmet la chaleur du bois, se déroule avec le temps qui s'écoule lentement. Il y a des sièges spacieux, tels que des sièges tatami et des sièges au comptoir, offrant un endroit relaxant pour s'asseoir. La lumière qui entre depuis le plafond haut et ouvert crée un espace élégant.
Le menu principal de kodona dining est les quatre types de déjeuners kaiseki au choix. Malgré une présentation authentique, le goût est raffiné et doux. Avec le style kaiseki, avec plusieurs petites assiettes, vous pouvez apprécier la saveur originale de la nourriture.
La populaire "boulette de tofu mijotée" a une saveur douce et harmonieuse entre la viande et le tofu. Le "saumon sauté au yuzu" stimule l'appétit avec son arôme. Peu importe le choix, il y a une grande quantité de plats et vous pouvez profiter d'une bonne quantité de riz. Vous pouvez également choisir une boisson pour déguster une élégante tasse de thé ou de café.
L'endroit est impeccablement propre et, en hiver, des poêles sont préparés près de l'entrée pour un confort agréable. Vous vous sentirez également guéri par la réponse chaleureuse du personnel et la personnalité chaleureuse du propriétaire.
kodona dining, avec le charme de la maison ancienne et la cuisine élaborée, offre un moment de déjeuner détendu dans un espace élégant et paisible.
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