Restaurant de ramen • Japon, 〒632-0016 Nara, Tenri, Kawaharajōchō, ８８６ 古川ビル 1階
Situé à Tenri, Nara, "Shio Taiō" séduit les palais locaux et touristiques avec sa chaleureuse hospitalité et ses ramen exquis. Niché discrètement au premier étage du Bâtiment Furukawa, ce lieu est populaire parmi les connaisseurs de ramen.
Le plat vedette est le magnifiquement clair ramen de sel. Le bouillon bien équilibré n'est pas trop salé, avec un arrière-goût net. Les saveurs marines s'harmonisent parfaitement avec la ciboule émincée, tandis que les menmas et les nouilles s'entrelacent de manière exquise. Ajouter du poivre de Sichuan ou du shichimi spécial intensifie encore les saveurs.
Le chashu de "Shio Taiō" est un délice chaleureusement acclamé par les habitués. À la texture épaisse similaire à celle du jambon, plus vous mâchez, plus il libère de saveur. Le bol de chashu grillé est également populaire, alors que l'arôme du charbon se marie parfaitement avec le riz chaud.
Outre le ramen de sel, le menu varié comprend du ramen de soja et des tsukemen de saison. Le ramen de soja est rehaussé d'une saveur abondante soutenu par l'algue.
Malgré le nom du restaurant, le personnel de "Shio Taiō" offre un service extrêmement courtois et chaleureux. L'attention minutieuse aux clients rehausse encore plus le goût du délicieux ramen.
"Shio Taiō" déborde de chaleur et d'une saveur délicieuse, contredisant les attentes créées par son nom. Lorsque vous visitez Nara, assurez-vous de goûter à ses ramen exceptionnels dans ce restaurant caché. Son bouillon clair et son chashu exquis satisferont sûrement votre cœur et votre estomac.
Aucun contenu disponible.