Bar à brochettes dans la ruelle des stands de rue d'Oshima, la ville de la restauration

Dans les ruelles du quartier Oshima de Koto se trouve une rue animée de vieux bars, la "Kushiya Yokocho". Dans un coin de cette rue se trouve le "Motsuyaki Center Oshima Store", qui captive les habitants locaux et les visiteurs venant de loin avec d'exquis plats de brochettes, notamment avec le motsuyaki comme plat principal.

Savourez les saveurs authentiques et les menus authentiques

L'odeur alléchante des brochettes grillées qui flotte depuis l'entrée éveille l'appétit. En entrant, on peut voir les habitués assis au comptoir, dégustant des motsuyaki tout en s'adonnant à l'alcool dans une atmosphère animée. Le menu comprend des plats délicieux, allant des plats locaux tels que le motusashi et le senmaisashi aux plats copieux tels que le motsuyaki et le yakitori, ainsi que des plats individuels qui rendent hommage à la réputation de longue date du magasin.

Le goût populaire d'Edo et la subtilité des relations humaines

Le propriétaire attache de l'importance aux techniques de manipulation et de cuisine traditionnelles pour maximiser la saveur des ingrédients. Le motsuyaki a un assaisonnement épicé exquis qui devient addictif après une seule bouchée. Le yakitori et les plats individuels ont également une qualité élevée qui met en valeur les compétences de l'artisan. Malgré son caractère populaire, le goût est authentique. Ce monde culinaire est imprégné de l'atmosphère du district de shitamachi de Koto.

La personnalité subtile du propriétaire est également charmante. Même les clients venus de loin sont abordés avec amitié, et se sentiront sans aucun doute à l'aise immédiatement. C'est un trésor caché à Oshima, où l'on peut vivre l'expérience de la saveur et de la subtilité des relations humaines du passé.

Ivresse avec l'histoire et le charme, en se promenant dans les bars de rue

Après le repas, on vous recommande de vous promener dans la "Kushiya Yokocho". Si on se promène dans les ruelles avec une forte ambiance rétro de Showa, on peut pleinement profiter de l'atmosphère du quartier shitamachi de Koto dans le quartier Oshima. Surtout ici, on peut expérimenter la culture populaire de Tokyo avec une touche d'humour. Sans aucun doute, c'est le véritable attrait de cet endroit.