café • 吉田ビル, 1F, 5-chōme-3-10 Hiroo, Shibuya City, Tokyo 150-0012, Japon
Loin de l'agitation de Tokyo, dès que vous franchissez le pas de la porte, vous aurez l'impression d'avoir voyagé dans le temps jusqu'à une ruelle tranquille de Hong Kong. La décoration rétro-moderne, la diffusion aléatoire de films hongkongais sur les écrans, et surtout, le parfum sucré et aromatique qui imprègne l'atmosphère, vous feront sentir comme si vous étiez en train de visiter votre café classique préféré, discrètement niché dans une ruelle de Hong Kong.
En parcourant le menu, vous découvrirez les desserts emblématiques bien connus. Tartelettes à l'œuf, boroboro, maltose, tofu à l'amande, et autres, les desserts caractéristiques de Hong Kong sont alignés les uns après les autres. Chacun d'eux a été soigneusement préparé, débordant d'une douceur délicate et d'une saveur aromatique gratifiante. Tout particulièrement, la tartelette à l'œuf fraîchement sortie du four est un met de luxe que vous pouvez savourer sur place.
Les repas ne sont pas complets sans les boissons. La boisson la plus recommandée du vaste menu de boissons caractéristique de Hong Kong est, sans aucun doute, le thé au lait de Hong Kong. Le parfum profond avec des épices telles que le thé chaï, et la saveur crémeuse douce apportée par le lait, sont de première qualité. De plus, vous pourrez également apprécier d'autres saveurs authentiques telles que le thé au citron chaud à la manière de Hong Kong et le citron au gingembre.
"Journal de Hong Kong" est un endroit où l'on peut apprécier les parfums, les paysages, et surtout, les saveurs supérieures de Hong Kong. Bien que se trouvant à Tokyo, vous vous sentirez comme si vous étiez dans une ruelle de Hong Kong. Le service attentionné de la part du personnel connaisseur de Hong Kong et les exquis desserts soigneusement sélectionnés vous promettent un moment exquis, tant pour les amateurs de Hong Kong que pour ceux qui souhaitent découvrir Hong Kong.