Le cafe & rest Ann, situé dans la préfecture de Wakayama, est un restaurant de cuisine occidentale très apprécié qui utilise des produits locaux pour ses plats innovants. Pendant le déjeuner, une variété de pâtes, d'omelettes, de hamburgers, et plus encore sont proposés, le tout à un prix raisonnable et délicieux.
Bien qu'elle ressemble à une pâte à la crème, elle est en réalité assaisonnée avec du lait de soja comme ingrédient principal. Son goût riche mais rafraîchissant est la raison de sa popularité. De plus, elle est pleine d'ingrédients tels que des muki-asari (palourdes), des légumes de saison, et est très copieuse en volume.
Les déjeuners avec pâtes, omelettes, hamburgers comprennent 2 hors-d'œuvre, une salade, une soupe, et des toasts. Ce qui surprend, c'est que les hors-d'œuvre ont une touche de saveur japonaise. Ces petits hors-d'œuvre exploitant les produits de Wakayama créent une surprenante combinaison avec la cuisine occidentale. Il est agréable de pouvoir profiter de la variété de saveurs.
L'établissement est décoré avec de petits accessoires élégants, et vous pourrez profiter de l'ambiance d'un café. La longue baguette est amusante à regarder et le parfum du pain flotte délicatement dans l'air. Pendant l'été, une pâte plus rafraîchissante que la carbonara est recommandée. Profitez de la variété de menus selon les goûts de chacun.
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