Situé dans un coin calme d'une zone résidentielle légèrement éloignée du centre d'Ichinomiya, se trouve le café caché 'Ema' réaménagé à partir d'une ancienne maison traditionnelle datant de l'époque d'Edo. Cette petite maison protégée par un mur est un endroit difficile à repérer en passant, mais c'est un magasin secret bien-aimé des habitants.
Lorsque vous entrez dans le magasin, vous découvrirez un salon à l'ancienne entouré de bouilloire en fer rouillé et d'articles artisanaux faits à la main. Tous les plats servis ici sont des plats régionaux d'Aichi préparés avec des ingrédients locaux. Le plus populaire est sans aucun doute le goût traditionnel transmis depuis un demi-siècle, le 'Nagoya Meshi'. Le goût subtil de sésame et de bonite correspond parfaitement, procurant à la fois une sensation de nostalgie et de fraîcheur.
Alors que l'apparence traditionnelle est conservée, une atmosphère calme est également appréciée. Prendre le temps de savourer une tasse de café donne l'impression que le temps s'est arrêté. À travers la fenêtre, on peut apercevoir le paysage tranquille de la ruelle. S'éloigner de l'agitation de la ville et profiter d'un moment de détente pour les adultes est le plus grand charme d'Ema.