Restaurant de sushis • 1 Chome-2 Omorikita, Ota City, Tokyo 143-0016, Japon
Le Sushi Matsuri Oomori Store est un restaurant renommé où l'ardeur et le talent des maîtres sushis perpétuent la tradition d'Edomae. En entrant, vous êtes enveloppé d'une atmosphère nostalgique qui vous donne l'impression d'être dans une ruelle de l'époque d'Edo. Le tapis roulant à sushis qui entoure le comptoir à sushis attire l'attention.
Le poisson frais est directement importé des lieux de pêche pour les sushis. Bien sûr, une variété de fruits de mer de saison, tels que le thon, le saumon, et le toro, défilent également. Chaque pièce de sushi est façonnée avec le cœur et le talent des maîtres.
Les sushis parcourent un à un le tapis roulant. Il vous suffit de prendre celui que vous cherchez. En déambulant dans le restaurant, vous appréciez le plaisir de déguster en marchant et d'attendre le prochain sushi tout en laissant vagabonder votre regard.
La station la plus proche est la station Oomori (Ligne Ikegami, Ligne Keihin-Tohoku) à 5 minutes à pied. Si vous venez en voiture, veuillez utiliser le parking payant à Oomori-kita 1-chome. Le restaurant est toujours bondé, alors il peut y avoir une attente de plus d'une heure pendant l'heure du déjeuner.
Les maîtres sushis sont généralement silencieux et donnent l'impression d'être sévères, mais parfois, ils esquissent un léger sourire. Ce geste attentionné de "hospitalité" fait également partie des charmes du Sushi Matsuri, avec le délicieux goût des sushis, le talent et l'ardeur des maîtres, l'atmosphère et le décor uniques du restaurant. Le Sushi Matsuri Oomori Store incarne véritablement la splendeur de l'ère d'Edo et demeure un restaurant populaire pour les jeunes et les moins jeunes, hommes et femmes confondus.