らぁ麺大金星

Restaurant de ramen • 4278-1 Yokoze, Chichibu District, Saitama 368-0072, Japon

3.6(391 reviews)

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Le restaurant caché de Chichibu, le "Ra-men Daikinsei"

"Ra-men Daikinsei", situé dans un quartier résidentiel tranquille de la ville de Yokoze, district de Chichibu, est un restaurant renommé qui ne vous laissera pas indifférent malgré son apparence discrète. Depuis son ouverture, il est devenu très populaire, attirant même des fans en provenance du centre-ville.

La maîtrise du chef acquise après des années de formation brille à travers ses ramens de qualité

Le chef, après de longues années d'apprentissage dans des restaurants réputés, a enfin ouvert son propre établissement. Vous pourrez apprécier la subtilité du ramen de style clair, offrant une saveur délicate ainsi qu'une profondeur de goût. Les fines nouilles s'entremêlent avec le bouillon exceptionnel pour créer une combinaison parfaite.

Les plats du jour en édition limitée sont également très attrayants

Outre les ramens classiques tels que la sauce soja, le sel et le bouillon de poisson, ne manquez pas les plats du jour en édition limitée qui changent quotidiennement. Inspirés des plats traditionnels locaux de Chichibu, ces chefs-d'œuvre uniques font vibrer les habitués.

Le chashu cuit à basse température, un élément essentiel, est de qualité supérieure

En complément du bouillon et des nouilles, le chashu cuit à basse température, concentrant ainsi ses arômes, tient un rôle essentiel. Sa texture tendre et juteuse, ainsi que la délicieuse saveur de son gras, en font un accompagnement exceptionnel.

Appréciez un moment paisible dans un espace spacieux

L'ambiance paisible du restaurant vous permet de déguster votre ramen tranquillement. Vous pourrez vous éloigner de l'agitation de la ville et choisir votre ramen en toute tranquillité, selon votre humeur du jour, ce qui est également attrayant.

Le chef, qui a accumulé de l'expérience dans la ville de Chichibu, a finalement ouvert son propre établissement avec toute sa passion. Appréciez ce luxueux moment de tranquillité en vous enivrant de ce ramen exquis, en perpétuelle évolution.

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Reviews

5(il y a une semaine)

aki taka

Il y a toujours du monde, mais même à 23h50 un dimanche, il n'y avait personne. Je suis entré dans le magasin en pensant que j'avais de la chance. Un système d'achat de tickets de repas dans des distributeurs automatiques. Je pense que la rangée en haut à gauche est le menu recommandé. J'ai commandé une grande portion de ramen spéciaux à la sauce soja. La monnaie électronique peut également être utilisée. 1 300 yens plus 150 yens pour une grande portion. Le déjeuner coûte généralement moins de 1 000 yens, mais c'est probablement une bonne idée puisque vous descendrez le mont Buko. C'était très délicieux avec beaucoup d'œufs et de viande aromatisés. Au moment où nous avons fini de manger, il y avait une file d'attente.

4(il y a 3 mois)

なずなずな

2023/12/2 Ramen spécial sel (1200 yens) Frontier = eau délicieuse = ramen délicieux Ouvert le 21 octobre 2020. « Kobatsu Seimen Yoshikawa », « Tigre doré », etc. Ce magasin est géré par quelqu'un qui a suivi une formation dans un magasin très célèbre. En raison de ce contexte, lors de son ouverture, Malgré l'éloignement du centre ville On disait qu'il y avait de longues files d'attente et des stands de fleurs pour célébrer. Le ramen est essentiellement de style tanrei. Il existe trois saveurs : sauce soja, sel et sardines séchées. C'est mon troisième repas pour le déjeuner. Avec bol miso de porc et tempura soba de légumes Parce que j'ai ingéré du miso, de la sauce soja et des flocons de poisson, Chez Daikinboshi, nous choisissons le sel. Cela semble être la tendance récente en matière de style léger. De beaux visuels peuvent être vus même à Chichibu. Celui-ci est précieux. La soupe a le goût d'avoir été préparée dans un restaurant célèbre. L'arôme du poulet et la richesse du bouillon ! Riche goût de sel ! dans Pourtant un bon équilibre entre les deux Honneur à la soupe de type étudiant. Bien qu'il ait le soutien de la saveur marine, Comme prévu, la saveur principale est le poulet et le sel. Cela a tendance à être courant chez les personnes pauvres et légères. L'arôme âcre de l'huile de poulet J'aime vraiment ne pas en avoir. Je ne peux pas m'empêcher de boire de l'eau et de la soupe en alternance. Les nouilles sont légères et classiques, fines et droites. Boîte de nouilles fabriquée par Kanno Seimen disponible. Croustillant au début, moelleux à la fin Il s'agit d'un autre changement de texture classique. L'odeur de l'huile de poulet n'est pas forte J'aime la façon dont la saveur des nouilles est mise en valeur.

4(il y a 2 mois)

ドリームキャンディー“ブリーダーさん”ブリーダーさん

Lors de ma première visite, j'ai commandé de la viande spéciale à la sauce soja pour 1 250 yens, taxes comprises. J'ai acheté un ticket repas, je l'ai remis au personnel et on n'a pas été dirigé vers un siège, donc je me suis un peu perdu. J'ai attendu environ 20 minutes après m'être assis et j'ai bu une gorgée de soupe. La soupe est douce et facile à boire, mais malheureusement elle est un peu tiède. Le char siu à basse température est extrêmement délicieux ! La poitrine de porc grasse est également délicieuse ! Les nouilles n'ont pas beaucoup de saveur, mais la quantité de nouilles est satisfaisante. La soupe est également faible en sel, vous pouvez donc la boire jusqu'au bout. La prochaine fois, j'aimerais essayer des sardines séchées.

4(il y a un mois)

Ik ky

Je suis arrivé vers 12h35 et il m'a été dit que je devais acheter un ticket repas à l'avance et attendre, alors j'ai choisi le tsukemen à l'eau de varech et je me suis assis environ 10 minutes plus tard. La commande ayant été passée à l'avance, elle a été servie rapidement. La texture visqueuse du varech se fond progressivement dans la soupe. Les nouilles sont également onctueuses et délicieuses. La soupe est un peu forte, mais on s'y habitue progressivement. C'est totalement délicieux. PayPay est un système qui appelle un commis de magasin lors de l'achat d'un ticket repas.

4(il y a 4 mois)

自己矛盾

Je suis heureux d'avoir chaque jour une sorte de ramen en édition limitée. C'est certainement grâce à cette boutique que nous pouvons collaborer les uns avec les autres et découvrir une variété de ramen à Chichibu. Merci.

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