Le "Café Salvia", situé dans un coin de Tateyama, est un café populaire où l'on peut déguster du café torréfié sur place et un menu exquis. À l'intérieur, on peut sentir l'odeur aromatique des grains fraîchement torréfiés. Les grains sélectionnés avec soin sont torréfiés avec maîtrise par des artisans.
Le café moulu avec soin dans un moulin à main diffuse un agréable parfum qui se déploie en bouche avec un léger son. Chaud ou froid, son goût profond reste constant, permettant de savourer une tasse délicieuse. Avec le café glacé, la saveur et l'arôme sont renforcés.
Le menu de plats propose également des plats élaborés. La sauce béchamel des gratins est préparée avec minutie, et le sandwich de hamburger est copieux et satisfaisant. Les desserts sont également populaires, et en saison des fraises, le gâteau aux fraises est si délicieux qu'il est introuvable ailleurs en ville.
Si vous commandez du flan, un flan cuit classique et ferme avec beaucoup de fruits vous sera servi. Vous serez également surpris par le généreux service qui vous permet de l'échanger contre une mini-salade.
À l'intérieur de la cafétéria, des ornements discrets de chats sont présents ici et là. Ces petits objets créent en effet un espace chaleureux. Bien qu'il puisse parfois y avoir de l'attente en raison de sa popularité, c'est définitivement un endroit attrayant où vous voudrez aller.
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