Restaurant de ramen • 1-chōme-21-2 Denenchōfu, Ota City, Tokyo 145-0071, Japon
Le "Men Deru Tama Plaza Main Store", populaire à Tama Plaza, est un magasin de ramen inspiré par Jiro dont on parle parmi les amateurs de ramen. La saveur authentique de Jiro que le propriétaire a acquise grâce à des efforts soutenus attire de nombreux fans.
La spécialité de "Men Deru" réside dans l'association réussie des nouilles épaisses au mochi et du bouillon de sauce soja riche en saveur. Le goût du bouillon est typique de Jiro, avec une saveur riche en sauce soja et une bonne adhérence aux nouilles épaisses. Les portions sont authentiques, il est donc recommandé aux personnes avec un petit appétit de choisir "un peu moins de nouilles".
En plus des nouilles et du bouillon, la qualité des légumes et du chashu en toppings reçoit également un excellent accueil. Les légumes frais sont inclus, et le chashu est tendre et juteux. Avec toute l'imposante présence et la quantité typique de Jiro, la qualité des ingrédients ressort.
Bien que l'intérieur de la boutique soit petit, cela crée une ambiance typique inspiré par Jiro. Le prix est également raisonnable et c'est là le charme de "Men Deru", où l'on peut déguster un véritable ramen de Jiro à Tama Plaza. C'est un lieu recommandé non seulement pour les fans de Jiro, mais aussi pour les amateurs de ramen.
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