Restaurant de sushis • 193-6 Itado, Isehara, Kanagawa 259-1145, Japon
Au petit restaurant de sushi, "Sushi de campagne", qui se dresse dans un paysage rural, vous pourrez goûter l'essence du maître sushi. Les nigiri préparés avec des ingrédients locaux frais et travaillés avec une technique raffinée offrent une richesse de saveurs et des arômes élégants qui se répandent délicatement dès la première bouchée. Ils s'accordent parfaitement avec un shari moelleux, tel un pain vapeur.
L'intérieur du restaurant, aménagé dans une vieille maison de ville, dégage une atmosphère apaisante et détendue, où le temps s'écoule paisiblement. Vous ressentirez la chaleur de l'accueil fait maison du sympathique chef et de la patronne. Même les condiments soigneusement préparés, du service de petites amuse-bouches jusqu'aux assaisonnements, témoignent d'une attention méticuleuse et d'une grande prévenance.
Bien que le sushi soit à l'honneur, le menu offre également un large choix de plats tels que des grillades, des plats mijotés, des plats vinaigrés, etc. Il propose des plats saisonniers mettant en valeur les ingrédients locaux, des plats complets savoureux, offrant ainsi une grande diversité de plaisirs culinaires. Pendant l'heure du déjeuner, des ensembles savoureux à des prix abordables permettent de savourer des saveurs raffinées, attirant ainsi de nombreux clients fidèles.
Avec son élégance et ses saveurs rustiques de la région, "Sushi de campagne" est un endroit prisé par les amateurs de sushi, un lieu incontournable de cette ville.
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