鮨処なり田

Restaurant de sushis • 3-chōme-12-4 Miyasaka, Setagaya City, Tokyo 156-0051, Japon

4.7(37 reviews)

Des sushis exquis de style Edo - Un goût transmis par le savoir-faire et le cœur des artisans

Le restaurant de sushis "Narita" est un restaurant renommé caché dans une ruelle près de la gare Kyodo. En franchissant la porte de ce lieu à l'ambiance traditionnelle, on se retrouve enveloppé par la gentillesse du chef et de son épouse.

Des mets luxueux reflétant le savoir-faire des artisans

Le chef, bien que discret, explique avec soin en cas de question. Le menu est luxueux, et une succession de sushis de style Edo, réalisés avec des ingrédients de saison de premier choix, est servie. Le riz est petit, mais les ingrédients ont de l'épaisseur et l'assaisonnement est minimal. On peut pleinement apprécier la saveur naturelle des ingrédients.

Chaque plat ressemble à une œuvre d'art. Par exemple, l'anguille grillée est préparée de façon inhabituelle, et le poulpe-squille et le foie de lotte offrent des saveurs raffinées. Au fil des saisons, des mets rares comme le shincho ou le shinki no ika font leur apparition.

Un miracle en termes de rapport qualité-prix et un accueil chaleureux

Ce qui surprend, c’est le très bon rapport qualité-prix. Obtenir un tel menu pour moins de 10 000 yens en menu complet est inimaginable dans les restaurants renommés de la capitale. On ressent l'« accueil chaleureux » du chef et de sa femme.

Le degré de cuisson de l'omelette servie en dernier, la chaleur de la soupe de miso aux palourdes reflètent également la passion de l'artisan. S'éloigner de l'agitation de la ville et savourer des saveurs suprêmes dans un espace nostalgique, Narita est un restaurant renommé qui donne envie d'y retourner sans cesse.

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Reviews

4(il y a un an)

Nori “のり”

Il s'agit d'un restaurant de sushi géré par un mari et une femme. Le général est un artisan relativement discret, mais lorsque je lui ai posé des questions sur ce que c'était, il m'a dit beaucoup de choses. Comme vous pouvez le voir sur la photo, ils servaient une grande variété de choses, des collations au nigiri, et les prix étaient très raisonnables. Les œufs de saumon grillés étaient rares et c'était la première fois que j'en mangeais. C’était aussi la première fois que je mangeais de la viande de baleine et c’était délicieux. En particulier, la laitance était riche et fraîche, comme si c’était le meilleur moment pour la manger, et elle était délicieuse. J'aimerais revenir manger des sushis.

5(il y a 2 mois)

Sayaka Yamaguchi

[Petits sushis, garnitures épaisses, assaisonnement minimal] Peut-être que le taux de coût est supérieur à 80 % ? Edomae dans Edomae C'est cependant un énorme cours complet. Le riz à sushi n'est pas sucré donc il apparaît. ・Œufs de morue collés (œufs de morue bouillis) ・Sashimi assortis (sole vieillie, thon, ficelle de coquillages rouges, crevettes sucrées, maquereau) ・Concombre de mer・Poisson blanc・Foie de haricots salés ・Feuille de wasabi Ohitashi ・Sashimi de baleine ・Gelée de limon ・Trio de verdure (kohada/demi-bec/chinchard) ・Crevettes calmars poulpes ・Kaisan Trio (Rouge/Ormeau/Tairagi) ・Oursin débordant ・Triple thon (thon rouge, moyennement gras, gros thon gras) ・Triangle Nikiri (palourde/crevette-mante/congre) ·Omelette ・Feux de circulation roulants (rouge tekka/bleu kappa/jaune bardane) ・Soupe miso aux palourdes Mangez autant et économisez 10 000 yens Bien plus délicieux que Kyubey enchaîné Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Je ne peux que ressentir l'amour entre le général et la logeuse. Mangez avec gratitude Ramenons l'esprit de service japonais.

5(il y a un an)

Ryuji Kimura

Mon premier Kyodo, mon premier Narita. L'ambiance d'un bon vieux restaurant de sushi est très sympa. Et un excellent rapport qualité-prix. Cela fait 10 000 yens... C'est un magasin où je veux aller.

5(il y a 4 ans)

ステラゆう子

Kyodo se trouve près de la gare, dans la rue Suzuran. Au calme à l'arrière du bâtiment dès votre entrée Un ancien restaurant de sushis Quand j'étais enfant, je vivais à Kyodo Comme prévu, je ne savais pas. Ne le sous-estimez pas en tant que restaurant de sushi local. Pris par un ami qui aime la nourriture J'ai visité, Je suis surpris de la qualité du CP ici. Le foie de haricots rouges servi ici est Si joliment traité Même si tu le manges avec du sel Sans trace d'odeur, Goût profond et élégant C'est un élégant foie de haricots rouges. Si vous vous en sortez bien pendant la nouvelle saison des bébés J'ai la chance d'avoir des œufs de calamar, un délice. Peut être on peut se rencontrer. J'ai mangé tellement de sushi Quand je prends un verre, je reçois de la monnaie pour 10 000 yens. À propos d'ici. Et c'est délicieux. Général, il vaut mieux bien manger. J'adore ça, alors s'il te plaît, va avoir faim. Les boissons disponibles ici Ce n'est pas du saké de riz pur. Je n'aime pas non plus l'alcool brassé. Je n'ai jamais été malade en en buvant. Réservation obligatoire.

5(il y a 6 ans)

Thomas SAITO

Narita est un merveilleux chef qui utilise les meilleurs produits juste pour votre plaisir. Très attentif à ce que vous aimez, à ce que vous pouvez essayer et à ce que vous n'aimerez pas et s'adapte à vous. Le service est très sympa. Ils sont 2 à diriger ça. Et aussi de la bière Yebisu. Mdr. Mais si vous êtes amateur de rolls californiens et de sushis au saumon, passez définitivement votre chemin. C'est ici que j'ai enfin compris le goût de tant de sushis japonais, que j'ai découvert les shirako, les œufs de poulpe etc. Des produits très de saison, la fraîcheur est garantie.

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