須彌亭 (Shumitei)

須彌亭(しゅみてい)

Restaurant de ramen • 2200 Sarushi, Kōhoku, Kishima District, Saga 849-0502, Japon

4(206 reviews)

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Le renom caché de Saga, la quintessence des ramen au sel

Situé dans la ville d'Ehoku de la préfecture de Saga, Shumitei (しゅみてい) est un établissement populaire connu des habitants locaux. Derrière sa façade vieillotte se trouve un délicieux ramen au sel qui est la fierté de l'établissement.

Faible teneur en sel, mais riche en saveurs

La spécialité de Shumitei est le ramen au sel, avec un bouillon de porc épais comme base. Malgré la faible teneur en sel, il regorge de saveurs. L'alliance parfaite entre la saveur du bouillon et la texture des nouilles en font un plat irrésistible dès la première bouchée.

Propriétaire charismatique et atmosphère chaleureuse

En entrant dans l'établissement, on ne peut manquer de remarquer le propriétaire charismatique. Son style de service parfois peu conventionnel peut dérouter, mais c'est aussi l'une des singularités de Shumitei. Dans une atmosphère chaleureuse, vous pourrez également profiter des échanges avec les habitués locaux.

À la recherche de produits uniques propres à Saga

Les amateurs de ramen au sel, ainsi que les connaisseurs, seront pleinement satisfaits. Si vous recherchez la saveur unique née à Saga, nous vous recommandons vivement de visiter Shumitei. Dans son atmosphère cachée, vous pourrez passer un moment luxueux et savourer des mets exquis.

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Reviews

4(il y a un mois)

magellan k

Vous pouvez profiter d'un goût unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs. La spécialité du restaurant est le ramen au sel. J'ai mangé de l'huile d'oignon vert et des ramen salés. C'est vraiment délicieux. L'entrée du magasin est cachée et difficile à trouver. Honnêtement, je ne peux pas dire que le magasin soit propre. Cependant, cela crée une atmosphère unique et extraordinaire, similaire à celle que l’on pourrait voir à Kitanashuran.

4(il y a un mois)

たなかたろう

Les ramen au sel sont rares dans Saga. J'ai commandé le ramen au sel de yuzu, mais il était fait avec du poivre de yuzu au lieu du yuzu aux fruits, donc c'était assez épicé. C'était délicieux, mais le propriétaire était très pointilleux et avait du mal à choisir les gens. Les gens qui n'aiment pas le service client ne voudront plus y retourner mdr

4(il y a 4 mois)

井上克彦

De l'extérieur, on aurait dit que c'était réellement ouvert aux affaires, alors j'ai pensé que je n'aurais peut-être pas pu y entrer à moins que quelqu'un que je connaissais ne m'y ait emmené. L'ensemble de ramen au sel et de riz Sumi était délicieux pour 900 yens. Il semble que les œufs supplémentaires coûtent 200 yens, mais ils ajusteront également la soupe pour vous. Il semble que l’ensemble puisse être utilisé avec n’importe quel type de ramen.

5(il y a 3 mois)

宮本

Première visite! Ramen salé à base de chinchard salé et d'os de porc exquis👍 C'était délicieux✨ J'aimerais que tu fasses une soirée ramen 🍜 à Saga City~🐈‍⬛

3(il y a 9 mois)

リバ

Un restaurant qui sert des ramen salés, ce qui est rare à Saga. Le menu est similaire à celui de Sumersen Ramen Shio no Ute à Ureshino. Comme mentionné dans d'autres avis, l'entrée du magasin était difficile à trouver et j'étais soucieux de l'hygiène. Le ramen au sel avec sa soupe claire est particulièrement délicieux, alors j'ai pensé que ce serait bien si le magasin était rénové. La balle de remplacement coûtait 200 yens.

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