Restaurant de ramen • 2-chōme-38-16 Yōga, Setagaya City, Tokyo 158-0097, Japon
Le "Ramen chinois Takitsubo Yūga-ten" se dresse dans un quartier résidentiel calme à proximité de la gare de Yūga. Ce restaurant réputé dans la région a conquis de nombreux fans avec sa saveur authentique, malgré son petit espace comptoir uniquement.
Le plat phare de ce restaurant est le ramen au canard à la sauce soja, qui dégage une profonde saveur et un arôme délicieux. La soupe moelleuse enveloppe la langue, tandis que les fines nouilles s'entremêlent parfaitement, procurant une satisfaction agréable à chaque bouchée. De plus, le ramen au sel de bonite, concentrant la saveur du bonite, et le relevé et parfumé tanzaro-men sont également très appréciés.
Outre le ramen, la variété des garnitures est également attrayante. Des bols de porc grillé au charbon de bois, des bols de porc braisé, du riz au poulet haché, etc., une variété de garnitures délicieuses sont disponibles, permettant de profiter d'une association exquise avec le ramen.
Délectez-vous du délicieux ramen dans un intérieur propre, vivant ainsi un moment de bonheur. Vous serez certainement apaisé par la courtoisie attentive du propriétaire. Bien que ce restaurant soit apprécié depuis des générations par les habitants locaux, sa qualité mérite d'être appréciée par les amateurs de ramen venant de loin.
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