鮨どころ大和

Restaurant de sushis • 303-7 Matsuomachi Saruo, Sammu, Chiba 289-1513, Japon

4.2(140 reviews)

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Adapté aux enfants

Voici une proposition d'article sur le restaurant de sushis Daiwa à Sanao, Matsuo-cho, Sammu-shi, préfecture de Chiba :

L'étoile montante du paradis des sushis dans la campagne chibane

Une oasis de saveurs authentiques nichée au cœur des terres

À quelques pas de la gare de Matsuo, dans un charmant hameau paisible, se cache un trésor méconnu de la gastronomie locale : le restaurant de sushis Daiwa. Derrière sa façade modeste, ce havre culinaire vous réserve une expérience unique, mêlant fraîcheur incomparable et savoir-faire ancestral.

Un festin visuel et gustatif digne des plus grandes tables

Dès l'entrée, les couleurs vives des poissons frais préparés vous mettent l'eau à la bouche. Au comptoir ou dans l'intimité des alcôves traditionnelles, les chefs virtuoses dévoilent leur art sous vos yeux ébahis. Chaque pièce, savamment assaisonnée, célèbre la quintessence des saveurs de la mer.

Les must-try pour une immersion totale

La spécialité phare, le "namerou don" à base de poisson mariné, est une véritable ode au umami. Ses notes relevées, contrebalancées par la fraîcheur croquante des oignons verts, séduiront les papilles les plus exigeantes. Le thon de qualité supérieure, d'une incroyable tendreté, vous fera également fondre de plaisir.

Une tradition familiale au fil des générations

Véritable institution locale, Daiwa a su préserver l'authenticité de ses recettes, transmises de génération en génération. Les sourires chaleureux du personnel ajoutent une touche d'hospitalité typiquement chibane à cette expérience culinaire d'exception.

Que vous soyez un amoureux de la nature ou un fin gourmet, le détour par Daiwa s'impose. Une parenthèse enchantée au cœur d'un havre de paix, où les trésors de la mer se dévoilent dans toute leur splendeur.

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Reviews

5(il y a une semaine)

ありまま

Pour affaires, Matsuo-cho, Sammu City. Il était déjà 17 heures sur le chemin du retour de l'école, alors j'ai pensé que ce serait le bon moment pour dîner, alors j'ai décidé de venir ici pour la première fois. L'année dernière, nous avons remporté le grand prix du tournoi des champions de cuisine créative de Sanbu, et cette année, nous aurons le bol namero au chinchard, qui a également été récompensé dans le cadre d'un projet organisé par Togane City. A l'heure du déjeuner, jusqu'à 13h30, un ensemble de mini salade, œuf au plat et pudding sera servi sans frais supplémentaires. Oh mon Dieu, c'est incroyable ✨✨ Aujourd'hui, je ne me sentais pas bien le matin, alors j'ai mangé du soba à l'oignon à la maison pour le déjeuner. Le soir... j'étais tellement excité que j'allais dîner😆 Donc, pour 380 yens supplémentaires, j'ai eu l'ensemble... Bien sûr 💦 Le chinchard namerou m'a été offert par l'épouse qui me l'a apporté. ...Il a une saveur de miso, mais si vous n'en avez pas assez, vous pouvez utiliser de la sauce soja, mais il n'y avait aucune explication sur le vinaigre. (Dans ma famille, quand ma belle-mère était là, on mangeait le namero qu'elle préparait avec du vinaigre.) Pour moi, c'était assez salé. Je regrette d'avoir juste dû boire du vinaigre. Le riz vinaigré était décevant d'une manière différente de ce que tout le monde avait écrit. C'est du namero, donc il vaut mieux que le riz soit mou. Si vous me demandez, c'est tout, mais je préfère que ce soit un peu plus granuleux. Vengeance! La prochaine fois, j'aurai un nigiri régulier＼(^o^)／ Les œufs au plat étaient faits maison et très délicieux. Aussi le pudding selon la rumeur🍮☺️🍮 La soupe miso avec l'ara était délicieuse et je voulais la récupérer, mais même en tant que local, je la trouvais un peu trop salée. Et les clients de la ville ? C'est ce que je pensais. Vous pouvez toujours garder un œil sur le quartier Matsuo-cho de la ville de Sanmu. J'avais une petite quantité de riz, mais j'ai fini par en laisser beaucoup parce que je ne me sentais pas encore bien. Je suis désolé m(__)m J'ai vraiment envie d'essayer le nigiri de compétition la prochaine fois, alors je reviendrai \( ˆoˆ )/

5(il y a 2 mois)

nam3

Nous sommes allés déjeuner avec 4 adultes. Nous avons eu un bol namerou de chinchard, un bol namerou de bonite 2, un bol de steak de joue de thon et un bol namerou de chinchard, qui comprenait du gyoza et une boisson. Chaque bol est accompagné de salade, de soupe miso, d'œuf au plat et de pudding, et c'est un repas très satisfaisant pour moins de 1 500 yens. Et tout était délicieux. Il y a généralement beaucoup de riz, le personnel vous demandera donc la quantité de riz que vous souhaitez lors de la commande. Y a-t-il beaucoup de nourriture ? Je le pensais, mais c'était tellement délicieux que je l'ai mangé. J'aimerais essayer d'autres éléments de menu la prochaine fois. Le pudding au lait pour le dessert était également délicieux ♪

4(il y a 8 mois)

Sageサジオ

Je l'ai utilisé pendant les heures d'ouverture le dimanche. L'emplacement est un quartier paisible près de la gare de Matsuo (mdr) A l'heure du déjeuner, nous avons mangé un bol de fruits de mer, un bol de namero et un gyoza de chinchard !! Tous ont fait bon usage du matériel. C'était un déjeuner satisfaisant et délicieux. La prochaine fois, j'aimerais essayer d'autres éléments de menu. (^^♪　Famille Sage♂🐾

4(il y a un an)

No.12

Disponible le midi en semaine. Le service de bols de fruits de mer (1 650 yens) comprend de la salade, de la soupe, un œuf au plat et du pudding aux fleurs de cerisier de saison, ce qui en fait un déjeuner très satisfaisant, à la fois délicieux et à un prix raisonnable ! Mon compagnon a commandé le bol de riz grillé à queue jaune de saison et le namero de chinchard. La quantité de riz est assez importante même pour une portion normale. Le sashimi était également volumineux et délicieux ! (Livré avec du denbu, des crevettes cuites à la vapeur, de la courge séchée et du concombre) Les sièges surélevés autres que le comptoir étaient des tatamis horigotatsu. L’atmosphère du magasin était calme et c’était un magasin de campagne très idyllique ! J'ai l'impression d'avoir trouvé un joyau caché !

5(il y a 2 ans)

ノップ

Bol de thon cru mi-gras Namero de bonite Allez au Yamato, un restaurant de sushi près de la gare de Matsuo 🍣 Entrez dans le magasin et asseyez-vous au comptoir 🪑 Alors que je regardais le menu, il m'a dit qu'aujourd'hui ils avaient du bonite namerodon🐟 Commandez de la bonite namero avec du nara et un bol de thon et un seul article 🗣️ Le joli bruit de la bonite en train de cuire 🎵 Le vert des oignons verts et des piments verts et le rouge de la bonite 🟢🔴 Eh bien, arrachons-le ~👄 La combinaison de l'umami frais de la bonite, du goût rafraîchissant des oignons verts et du piquant des piments verts le rend si délicieux ! C'est aussi délicieux quand on le mange avec un peu de vinaigre 😋 Le bol principal de thon cru est arrivé~🐟💨 À l'heure du déjeuner, la salade, la soupe miso, le nem et le dessert sont inclus gratuitement😄 Le thon cru glisse sous vos dents sans aucune résistance, et son moelleux et sa fraîcheur sont excellents👍 L'assaisonnement du riz au vinaigre était parfait et le thon et le riz me pénétraient dans l'estomac pour les manger. La délicieuse soupe miso et le tamagoyaki sont tous deux délicieux. Le dessert final est un pudding aux cerises rose légèrement pâle🌸🍮 Fleurs de cerisier subtilement parfumées🌸douceur douce🍮belle finale👌 C'était délicieux, merci pour le repas 🙇‍♂️

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