中華そば翔々や（ととや）

翔々や

Restaurant de ramen • Japon, 〒135-0047 Tokyo, Koto City, Tomioka, 1-chōme−22−２６杉田ビル 3階

3.6(149 reviews)

Le charme du restaurant de ramen caché pour les amateurs de ramen de la ville de Tokyo

Dans la ville basse de Tokyo, se tiennent discrètement des restaurants de ramen bien connus des amateurs. Cette fois-ci, nous vous présentons le "Shochikuyama (Totoya)" qui se tient tranquillement dans le quartier résidentiel de Tomioka, dans l'arrondissement de Koto.

Un cadre de qualité avec un emplacement idéal

À 5 minutes à pied de la gare Tomioka, ce restaurant est situé au 3e étage d'un immeuble le long de l'arcade. On ne réalise pas immédiatement qu'il s'agit d'un restaurant de ramen, c'est là tout le charme d'un lieu caché. En montant les escaliers, un petit comptoir avec une atmosphère apaisante vous accueillera.

Ingrédients somptueux et bouillon savoureux

En parcourant le menu, vous trouverez des plats comme les Wantanmen, Chashumen, entre autres. L'abondance des ingrédients attire l'œil. Les wantans sont faits maison, avec une texture ferme. Les chashu sont généreusement garnis de deux types de tranches épaisses.

Le bouillon est délicatement savoureux, et vous avez le choix entre trois saveurs : sel, sauce soja et dashi. Le dashi dégage une élégante fragrance qui ne manquera pas de vous plaire jusqu'à la dernière goutte.

Savourez un moment hors du commun dans ce lieu caché et original

Même s'il est difficile à trouver pour les personnes non familières avec l'endroit, ce restaurant a conquis de nombreux fans grâce à son espace de qualité et à ses plats. Bien que les prix soient un peu élevés, vous y découvrirez certainement une valeur qui les justifie. Pourquoi ne pas profiter d'un moment hors du commun dans ce restaurant caché de la ville basse et goûter à son atmosphère hors du commun ?

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Reviews

5(il y a un mois)

やす

C'est la première visite. J'aime les nouilles wonton et je les mange souvent aussi dans d'autres restaurants. sauce soja, sel, sardines séchées Il existe trois types de soupes, et cette fois j'ai choisi des sardines séchées. Je pensais qu'il avait une odeur caractéristique de sardines séchées. J'ai été trahi dans le bon sens ! ️ Les nouilles wonton et les ramen de sardines séchées que j'ai mangés récemment étaient les plus délicieux ✨ Je n'ai pas pu m'empêcher de boire la soupe jusqu'au bout. Bien qu'il faille monter les escaliers jusqu'au troisième étage, je pense que c'est un délicieux magasin de ramen qui vaut la peine d'être essayé si vous êtes dans le coin.

3(il y a un mois)

TMK I

Le commerçant? est très antipathique ! Accueillir! J’achète un ticket repas et je m’assois, mais il n’y a pas de consignes précises donc je fais ce que je veux ! Les ramen sont délicieux ! Personnellement, j'aimerais que ce soit un peu plus sombre C'est cher!

4(il y a 6 mois)

まるチャンネル

Des nouilles wonton que parfois j'ai juste envie de manger ! Allez à Shosonya, où je pensais aller depuis un moment ! Le magasin était au 3ème étage d'un immeuble juste à côté de l'arcade de Tomioka Hachiman. Je monte les escaliers et achète un ticket repas. Avec des nouilles wonton à la sauce soja pour 1 200 yens et une garniture aux œufs aromatisée. Tous les prix sont un peu élevés. Il y avait beaucoup de wontons charnus qui étaient satisfaisants à manger, et le chashu était doux et comportait deux grosses tranches épaisses, ainsi qu'un menma très épais, donc j'étais satisfait du volume. C'était une très bonne nouille wonton avec une saveur forte et un goût rafraîchissant.

4(il y a 4 mois)

madao 0311 (マダオ)

J'ai visité un magasin de ramen à proximité avec de longues files d'attente car il était fermé. Un magasin insolite situé au troisième étage d'un immeuble. Type de ticket repas La photo montre des nouilles wonton spéciales char siu (sauce soja) pour 1 350 yens. Vous pouvez choisir du sel ou de la sauce soja Je pense que c'est un magasin populaire car il y a beaucoup de clients qui viennent tout le temps. Il semble y avoir deux types de chashu, le wonton est onctueux et délicieux, et le type épais que j'aime le menma. J'aurais aimé qu'ils puissent cacher la zone de lavage légèrement sale sur la gauche lorsque vous entrez, mais les ramen sont délicieux et je le recommande vivement. La quantité peut ne pas être suffisante pour les hommes, donc une grande portion peut être préférable. (La photo montre une portion régulière et le bol est petit.)

4(il y a 5 mois)

ramen au sel Je pense que c'est une façon polie de le faire. Visite en semaine à 17h20 Il ouvre à 17h30 donc j'attendrai. Il y avait 3 groupes dont moi à l'ouverture. On dirait qu'ils font un set à la fois. Le processus consistait à acheter un billet au distributeur automatique de billets, à l'apporter au comptoir à côté et à s'asseoir au siège de votre choix.