Restaurant de sushis • Japon, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4-chōme−5−4 西麻布みかづき
Ce restaurant de sushi, sans la moindre enseigne, se trouve dans une ruelle de Nishi-Azabu. C'est une cachette connue uniquement des habitués. Depuis l'entrée avec le volet baissé, s'étend un espace calme et de haute qualité qui fait oublier l'agitation extérieure.
À l'intérieur du restaurant, un maître bavard gère toutes les préparations sans faire de compromis, produisant une saveur exceptionnelle. Avec habileté et calme, il coupe la vie du poisson et le guide vers un plat élégant. Thon épais, calamar ultra-frais et poissons de haute qualité rarement vus. Le talent du maître brille dans chaque plat.
Bien qu'il n'y ait pas de vue comme le suggère son nom, un moment luxueux est garanti. Cela doit être la raison pour laquelle cet endroit est si aimé à Nishi-Azabu. Il est clair que la délectation silencieuse de savourer la saveur a captivé les gens. Dans ce refuge caché, vous pourrez découvrir l'art du sushi.
Des plats grillés qui mettent en valeur la saveur des ingrédients avec du charbon de Binchotan, des ragoûts parfumés et bien sûr, une saveur exceptionnelle dans les sushis avec des ingrédients ultra-frais. Le goût dans chaque pièce est imprégné du toucher passionné et de l'habileté du maître, ce qui le rend vraiment exceptionnel.
À environ 10 minutes à pied de la station
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