Restaurant de ramen • 19-6 Yasuechō, Kanazawa, Ishikawa 920-0854, Japon
Situé dans une ruelle de Kanazawa, 'Men-ya Shirasagi' est une perle cachée en vogue parmi les amateurs de ramen. Avec un goût raffiné et un accueil chaleureux, il ne cesse d'enchanter ses visiteurs.
Le plat phare, 'Shio aux arômes spéciaux', est un délice où le goût salé délicat du bouillon est agrémenté d'un arôme élevé. Il est savoureux tout en restant doux, offrant une profondeur même dans sa légèreté.
Le 'Tori paitan spécial', concentré dans la saveur du poulet, se caractérise par son bouillon crémeux. Les saveurs marines apportent une touche distincte, permettant de profiter d'une saveur complexe.
Les menus spéciaux présentent trois types de char siu servis généreusement. Ils utilisent du porc et du poulet de différentes parties, permettant d'apprécier des textures et saveurs variées.
L'intérieur offre une atmosphère tranquille, avec des sièges au comptoir et des tables. C'est un lieu où l'on est bienvenu même seul. Le service animé du personnel est aussi un de ses charmes.
Des services sont disponibles pour les étudiants, ce qui en fait un endroit populaire parmi les jeunes. C'est un point plaisant où l'on peut profiter de ramen authentiques à des prix raisonnables.
Situé à une distance de marche de la gare de Kanazawa, c'est un endroit accessible pendant le tourisme. Horaires d'ouverture :
Savourez un bol à 'Men-ya Shirasagi', rempli de goût et de convivialité de Kanazawa. Un établissement chéri par les locaux et qui charme les touristes, vous offrant une expérience unique de ramen à Kanazawa.
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