Restaurant de sushis • 688-1 Sugawarachō, Yokkaichi, Mie 512-0925, Japon
Le restaurant de sushi Mitsutaki se dresse dans un quartier résidentiel calme de Yokkaichi, préfecture de Mie. Ce restaurant discret est réputé pour son sushi mettant en valeur le savoir-faire artisanal et l'hospitalité du chef, qui sont inimaginables de l'extérieur.
Pas de menu, juste un plat sélectionné par le chef à base d'ingrédients frais. La caractéristique réside dans l'assaisonnement délicat mettant en valeur des ingrédients de haute qualité et la présentation délicatement confectionnée. Des plats exceptionnels tels que l'anguille au goût raffiné, le goût intense de l'oursin, la texture charnue et fraîche de la crevette, etc.
On peut pleinement apprécier le sushi grâce à la personnalité chaleureuse du chef. Il explique avec éloquence et convivialité les attraits des sushis. Sa personnalité ouverte crée une atmosphère détendue et permet de savourer une conversation agréable. Sa femme, une femme élégante et aimable, possède également une hospitalité généreuse.
Le restaurant Mitsutaki accorde une grande importance à des ingrédients frais. À l'intérieur du restaurant, un réservoir avec des animaux marins, tels que des crabes, des crevettes, des ormeaux, peut être vu. Pendant la saison des fêtes de fin d'année, il semble qu'ils servent des plats provenant de ce réservoir. Vous pouvez certainement apprécier la riche expertise artisanale basée sur des ingrédients marins frais.
Profitez pleinement du savoir-faire artisanal du sushi et de l'accueil chaleureux du chef et de sa femme dans un cadre de restaurant paisible. Les clients cachés dans ce quartier résidentiel calme peuvent profiter d'une expérience culinaire de premier ordre qui en vaut la peine.
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