Pizzeria • 942-1 Katsunumachō Katsunuma, Koshu, Yamanashi 409-1316, Japon
La Pizzeria El Paso est célèbre pour ses pizzas authentiques élaborées par des artisans napolitains. Dès votre entrée, le parfum subtil et réconfortant du four à bois vous enveloppe.
Les pizzas d'El Paso perpétuent les techniques traditionnelles léguées par son propriétaire formé à Naples. La pâte est préparée selon une méthode traditionnelle avec de la farine, du levain naturel et du sel, et nécessite une journée entière de préparation.
Des artisans expérimentés guettent la cuisson à l'œil nu et enfournent les pizzas dans le four à bois. La cuisson rapide à haute température confère à la pâte un croustillant doré, sublimant ainsi les saveurs des ingrédients.
La mozzarella d'El Paso, fierté du restaurant, est produite localement dans la région fromagère de Katsunuma. Ses gros morceaux fondants offrent une expérience gustative riche et intense.
Le décor chaleureux de la pizzeria, avec ses teintes boisées, offre une atmosphère sereine. Les fenêtres offrent une vue sur la nature de Yamanashi, invitant à savourer des instants de quiétude. C'est un endroit idéal pour partager un moment élégant avec vos proches.
Venez déguster l'authenticité des pizzas artisanales d'El Paso résultant de l'union entre la tradition napolitaine et le savoir-faire des artisans. Une expérience raffinée et mémorable en perspective.
Provided by Google