Restaurant japonais • 1703 Higashiōzu, Ozu, Ehime 795-0064, Japon
"Satsuki Maru Hachiban", dans la ville d'Ozu, à Higashi-Ozu, est un restaurant japonais où l'on peut savourer les bienfaits de la mer riche en produits locaux. L'intérieur du restaurant présente une atmosphère paisible basée sur le bois, avec un espace exclusif où l'on peut entendre du jazz.
En ouvrant le menu, vous découvrirez une succession de fruits de mer de saison qui attirent l'œil. Des chefs-d'œuvre vous permettant de profiter pleinement des cadeaux frais de la mer sont proposés, tels qu'un assortiment de sashimi, un donburi mariné, du sashimi vivant, etc.
Les plats préparés avec soin selon des méthodes de cuisson traditionnelles vous permettent de savourer pleinement la saveur originale des ingrédients. Du sashimi de poisson frais au poulet frit croustillant et juteux, ainsi que des plats mijotés dans un bouillon riche, chaque plat révèle l'habileté de l'artisan.
Le repas pris dans une atmosphère paisible vous fait oublier le temps pendant un instant. Des habitants aux touristes, cet endroit attire une clientèle de tous âges, et le temps s'écoule sans se presser.
Au "Satsuki Maru Hachiban", où vous pourrez profiter de l'expérience enivrante des fruits de mer exquis, vous pourrez vivre un moment élégant en découvrant le charme de la vieille ville d'Ozu.
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