Tasuke

Restaurant japonais • 1-chōme-6-11 Chūōchō, Okaya, Nagano 394-0027, Japon

4(132 reviews)

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Une exquise expérience culinaire japonaise dans un coin caché d'Okaya

Le 'Washoku and Tempura Taisho' est situé dans un quartier résidentiel paisible de la ville d'Okaya, dans la préfecture de Nagano. Ce petit coin est connu comme un restaurant de cuisine japonaise authentique et de première classe.

Une tempura exquise pleine de saveurs

La tempura, imprégnée de la passion du chef, est un délice qui met en valeur au maximum la saveur des ingrédients. La tempura de maquereau fond dans la bouche, et la texture croustillante de la chapelure s'accorde avec la saveur. On dit que de l'huile de la meilleure qualité est utilisée et une attention particulière est portée à la température de friture pour faire ressortir au maximum la saveur des ingrédients.

Des plats qui mettent en valeur le dévouement du chef

En plus de la tempura, des plats de saison tels que des entrées, du sashimi et aussi des soba délicatement élaborés sont servis. Si vous choisissez le menu dégustation, vous pourrez savourer chaque plat qui reflète le dévouement du chef. L'hospitalité chaleureuse et agréable fait également partie du charme de ce restaurant.

Profitez d'un luxe modeste

Profitez pleinement des délices soigneusement élaborés dans un temps qui s'écoule de manière détendue. Si vous choisissez le menu en fonction de votre budget, vous pourrez profiter d'un luxe modeste mais de haute qualité. Pourquoi ne pas venir dans ce restaurant caché d'une petite ruelle d'Okaya et vous délecter de la saveur qui transmet la volonté du chef?

Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a un an)

良江（有 Yoshie）

J'y suis allé seul parce que je voulais manger du chinchard frit. Cet endroit a l'air célèbre, et c'est certainement la première fois que je mange un si délicieux chinchard frit. Le riz arrive en premier, puis arrive le chinchard fraîchement frit... J'ai été impressionné par la façon dont la viande était chaude, dodue, épaisse et moelleuse. Mangez avec une sauce miso spéciale, du radis daikon râpé et du tartare. C'est délicieux de toute façon. Le riz était délicieux, je suis sûr qu'il était cuit dans une marmite, mais je n'en suis pas sûr. J'y suis allé clairement et c'était un magasin haut de gamme. Même la dame qui est venue seule déjeuner était polie et m'a mis à l'aise.

4(il y a 2 mois)

kiro

Si vous le suivez comme cours, vous pourrez manger des plats délicieux à un excellent rapport qualité-prix.

4(il y a un an)

A H

Nous y sommes allés pour fêter notre 25ème anniversaire de mariage. Au comptoir, on peut en profiter tous les deux ! Nous avons passé un bon moment. L'état-major et le jeune personnel féminin étaient très attentifs et j'étais heureux qu'ils me servent au moment idéal tout en gardant un aperçu des progrès. Qu'il s'agisse de la laitance avec sauce ponzu, du nagaimo frit, du plateau de tempura ou du plateau de sashimi, j'ai été impressionné par la douceur de l'assaisonnement et la personnalité du chef qui ressortait vraiment. Les nouilles soba que nous avons mangées à la fin étaient merveilleuses et c'était un joyeux anniversaire. Je me trouve dans une zone montagneuse d'une préfecture voisine, mais je reviendrai bientôt. Je suis sûr que vous rencontrez beaucoup de problèmes à cause de la situation actuelle, mais c'est une boutique merveilleuse avec un bon esprit, et je ferai de mon mieux pour vous soutenir !

3(il y a un an)

Nobu Naga

Ce restaurant était connu pour son délicieux chinchard frit. Attention, il n'y a pas beaucoup de places dans le parking. La partie importante était le chinchard frit, mais c'était loin de mon image du chinchard frit (chinchard frit épais vendu au coin des accompagnements des supermarchés) car c'était haut de gamme, et j'avais le sentiment que quelque chose n'allait pas. manquant ( ･ั﹏･ั)

5(il y a 2 ans)

一木秀樹

Je suis venu à Tasuke pour la première fois depuis longtemps, après l'avoir utilisé pour le déjeuner et le dîner par le passé. Je me souviens que le déjeuner de chinchard frit la dernière fois était délicieux. Je pensais que ce serait un menu différent cette fois-ci, mais j'ai fini par le répéter. J'aime qu'on l'appelle chinchard frit au lieu de chinchard frit. Chinchard frit fondant... Selon l'explication du magasin, tous les petits os sont retirés, des ingrédients soigneusement sélectionnés et une pasteurisation exquise sont utilisés pour créer un sentiment d'unité entre le chinchard et la chapelure. Huile de friture : l'huile à salade de la plus haute qualité Chapelure : chapelure blanche grillée provenant d'un magasin spécialisé C'est délicieux. De plus, l'état d'esprit du général est bon. Je pense que c'est un magasin qui a un caractère unique. Je suis sûr que les autres déjeuners seront également délicieux. Je me souviens que le dîner kaiseki du soir était très organisé.

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