Restaurant japonais • Katada-69-31 Funagawaminato Funagawa, Oga, Akita 010-0511, Japon
Situé au port de Funakawa sur la péninsule d'Oga, le "Restaurant Sushi Masa" est un établissement local apprécié depuis de nombreuses années. Autrefois connu comme une maison de sushi, il a maintenant évolué en un restaurant principalement de menus fixes, transmettant de nouvelles particularités.
Le plat emblématique de Sushi Masa est le "sushi chirashi" (900 yens), limité à 5 portions par jour. C'est un plat luxueux, abondamment garni de thon, saumon, pagre et crevettes. Le service gratuit de grandes portions est également un point fort.
Bien qu'il s'agisse d'un restaurant japonais, ils proposent également un curry de soupe authentique. Les légumes frits et la cuisse de poulet tendre forment une harmonie parfaite. Le sens ludique du propriétaire dans le défi de la cuisine fusion japonaise et occidentale peut être ressenti.
Le poulet frit, avec un arôme à l'ail parfaitement équilibré, a une texture croustillante dont ils sont fiers. Diverses sauces comme le yangnyeom et la tartare peuvent être appréciées pour des arrangements au goût.
La décoration unique utilisant le comptoir de sushi et l'atmosphère calme à l'intérieur de l'établissement sont idéales pour profiter d'un moment de repas relaxant. De plus, le service de recharges gratuites de riz témoigne d'une attention particulière envers les clients qui est l'un des attraits.
Sushi Masa est un restaurant extraordinaire qui continue d'évoluer pour répondre aux besoins actuels tout en valorisant les techniques culinaires japonaises traditionnelles. Lors de votre visite sur la péninsule d'Oga, nous vous invitons à vous arrêter ici et à savourer les plats profonds et uniques de ce lieu. Les fruits de mer frais et l'hospitalité chaleureuse laisseront sûrement des souvenirs inoubliables.