Santouka Shibuya

Restaurant de ramen • 3-chōme-13-7 Shibuya, Shibuya City, Tokyo 150-0002, Japon

3.6(670 reviews)

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Savourez un délicieux ramen au sel chez le légendaire 'Santouka' à Shibuya

Si vous êtes à Shibuya et que vous souhaitez déguster un authentique ramen d'Hokkaido, nous vous recommandons de visiter le 'Ramen Santouka' à Shibuya. C'est ici que se trouve le célèbre magasin de l'ère Showa.

La délicieuse tradition qui perdure depuis sa création

Santouka est un restaurant de ramen légendaire fondé à Asahikawa en 1963. Depuis lors, il a captivé de nombreuses personnes avec son exquis ramen au sel. Le magasin de Shibuya était également populaire dès son ouverture, et vous pouvez toujours y déguster la même délicieuse recette.

Soupe au sel crémeuse et élégante

Le plat vedette de Santouka est sa soupe au sel crémeuse et élégante. Vous pouvez savourer la délicieuse saveur riche en os de porc et en ail d'Asahikawa. Bien qu'elle ait une texture lisse, c'est un véritable ramen authentique avec de la richesse et de la profondeur.

L'attrait des ingrédients uniques et des assortiments

Les nouilles sont de taille moyenne et droites, avec une texture élastique. Des ingrédients de haute qualité tels que du porc grillé, du bambou et des champignons sont utilisés comme garniture. Les cerises de soja stimulent également l'appétit. Il est également recommandé de commander l'assortiment de riz piquant au raifort en accompagnement. L'attrait de la nuit tardive est un autre avantage. C'est parfait pour un rendez-vous, un repas d'affaires, ou pour savourer un ramen en fin de soirée. Savourez pleinement la saveur du nord à Shibuya.

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Reviews

3(il y a 3 semaines)

佐紀秀規

Cela fait presque 20 ans que je n'en ai pas mangé lors d'un voyage à Hokkaido il y a plus de 20 ans et j'ai été impressionné par son délice, et j'ai appris plus tard qu'il était également disponible à Tokyo. J'ai eu le ramen salé de base pour 1 100 yens, le plat de riz chashu au porc épicé pour 350 yens et la moitié de gyoza pour 250 yens. Je me souviens seulement que les nouilles étaient fines et que mes impressions sont normales. Peut-être que j'ai mangé beaucoup de délicieux ramen (j'ai trop mangé), ou peut-être que mon goût a changé. Probablement les deux. De nos jours, c'est ce qu'on appellerait un délicieux ramen. J'ai aussi eu toute la soupe. Le bol de riz était délicieux, mais le gyoza était décevant. était.

3(il y a 3 mois)

雨月とら

Première visite avant midi en semaine. Le magasin est un bâtiment de deux étages et j'ai été guidé jusqu'au deuxième étage. Le deuxième étage est toujours vide. Au moment où tu as fini de manger Il était plein. Commandez en personne. J'ai commandé le ramen spécial au porc. Le bol de riz arrive dans environ 5 minutes. Les nouilles sont des nouilles frisées moyennement fines. Choisissez du sel pour la soupe. Asahikawa Ramen Dashi! Les nouilles sont un peu dures. La texture est moelleuse. La soupe a une saveur d'os de porc plutôt que de sel. J'ai l'impression que ça arrive au premier plan. Les garnitures comprennent du menma, du champignon de l'oreille des bois, du chashu de porc fondu, de l'oignon vert, du naru et des prunes marinées. Le char siu a un goût incroyable. Je veux manger ça comme collation avec de l'alcool ! ! Ramen qui n'est pas spécialement sélectionné Je veux l'essayer la prochaine fois. Merci pour le repas

5(il y a 4 mois)

ライダーめん

Dans le magasin Shibuya de Santouka, établi de longue date J'y ai mangé dès son ouverture et je suis devenu accro. Une fois, je suis allé manger au magasin principal d’Asahikawa ! Je commande des ramen au sel depuis longtemps. J'ai mangé du Toro Meat Ramen pour la première fois depuis longtemps ! C'est encore plus délicieux que le porc que je mangeais ! Les plats au menu comprennent du miso épicé et de la sauce soja épaisse. Comme le nombre augmente, j’aimerais essayer autre chose que le sel !

4(il y a 2 mois)

ZNDMN

Santoka est depuis longtemps un de mes favoris surprenants. Je l'ai essayé à Shibuya pour la première fois depuis longtemps. Même si ma mémoire est peut-être romancée, c'était délicieux. Cependant, ce magasin prend beaucoup de temps à servir, vous devez donc vous y préparer. De plus, les mêmes menus n’apparaissent pas dans l’ordre. Il y avait des moments où j'étais un peu ennuyé, mais j'avais le temps, donc ça allait. Au contraire, la personne qui est venue plus tard et a reçu le même menu semblait y prêter attention, alors profitez-en. Je ne mange généralement que des ramen salés, mais ce riz à l'oignon vert est aussi mon préféré. J'ai l'impression que Kaiware ne mange qu'ici sur ce menu. C'est mon plat préféré et c'est délicieux. De plus, les membres du personnel sont surréalistes, mais j'ai l'impression que j'ai besoin d'un peu plus de l'énergie amicale typique d'un restaurant ramen. Cela dit, c'est délicieux donc j'y retournerai.

5(il y a 3 mois)

T N

Si vous cherchez des ramen 🍜 à Shibuya ! ! C'est un magasin de ramen tellement établi que c'est vraiment bizarre de penser en dehors de cet endroit mdr. Le magasin principal semble être à Hokkaido, mais ne pensez-vous pas à Santouka comme une tasse de ramen au 7-Eleven ou du porc chashu au supermarché ? y compris mes réflexions J'y suis allé pour la première fois depuis longtemps et j'ai été choqué ! C'est vraiment bien, Santoka ! ! ! Cette soupe salée est unique en son genre et la soupe crémeuse est douce et réconfortante même tard dans la nuit. L'ambiance du char siu de porc gras et des ingrédients uniques dont le Koume. Le riz Takana Mentai dans l'ensemble est également la star du spectacle. Vous êtes astucieux. Ce qu'il y a de mieux, c'est qu'il circule tard dans la nuit, ou plutôt jusqu'au petit matin. Est-il vraiment un dieu ? Comme tu étais gentil...

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