Restaurant japonais • Japon, 〒211-0005 Kanagawa, Kawasaki, Nakahara Ward, Shinmarukomachi, 911 ユニーブル小杉 1-D
Ce petit restaurant de tempura, situé dans l'emblématique bâtiment de la ville, est réputé pour son assortiment de tempura et de vin. Cependant, son charme va bien au-delà.
Une pâte croustillante à la texture délicate, une garniture juteuse : ce sont des créations exquises qui permettent de savourer pleinement la saveur des ingrédients. Les plats de saison limitée sont également un délice. Avec peu de gras, c'est irrésistible.
L'association entre la tempura et le vin est encore meilleure que prévue. Avec des boissons spéciales à prix réduit pendant l'heure heureuse, vous pourrez passer un moment agréable accompagné par la brise nocturne. Il a également été demandé d'ajouter du saké à la carte.
L'intérieur du restaurant, construit en mezzanine, est complètement rempli, ce qui peut sembler un peu étouffant, mais crée en même temps une atmosphère apaisante. Cependant, aux heures de pointe, cela peut devenir bruyant, donc ce n'est pas un endroit où rester longtemps... Il s'agit d'un lieu caché où l'on peut savourer une merveilleuse rencontre entre tempura et vin, avec un rapport qualité-prix imbattable. Vous aurez certainement envie d'y retourner encore et encore. Si vous visitez Shin-Kosugi, assurez-vous de vous arrêter ici.
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