Restaurant de sushis • Digital Gate Bldg, 3-chōme-5-7 Ebisuminami, Shibuya City, Tokyo 150-0022, Japon
À quelques pas de l'agitation d'Ebisu, il y a un restaurant secrètement populaire parmi les amateurs de sushi. "Sushi Hashiri" est un espace spécial pour ceux qui recherchent les saveurs fraîches de saison.
Assis au comptoir de sushi, vous serez émerveillé par le savoir-faire des artisans devant vous. La passion et la technique dans chaque nigiri atteignent le niveau d'un art véritable. En particulier, les sushis de coquilles Saint-Jacques et autres fruits de mer sont exceptionnels, permettant de savourer généreusement les trésors de la mer.
Bien qu'Ebisu soit connu pour ses restaurants de sushis de luxe, "Hashiri" est réputé pour son excellent rapport qualité-prix. Vous pouvez apprécier des sushis de qualité à un prix raisonnable, parfait non seulement pour les occasions spéciales, mais aussi pour se faire plaisir au quotidien.
Non seulement les sushis, mais aussi les mets supplémentaires (tsumami) sont de haute qualité et se marient parfaitement avec les boissons. En plus du saké japonais, il y a une excellente sélection de vins, vous permettant de choisir selon vos préférences.
L'intérieur du restaurant offre une atmosphère détendue, permettant de savourer le repas en toute tranquillité. Au comptoir, vous pouvez discuter avec l'artisan et écouter ses recommandations du jour.
En raison de sa popularité, il peut être difficile d'obtenir une réservation, surtout les week-ends. Pour garantir votre place, il est recommandé de réserver à l'avance.
"Sushi Hashiri" est, pour ceux qui recherchent des sushis authentiques, une véritable perle cachée. Expérimentez les délices que constituent le savoir-faire de l'artisan et les ingrédients frais. Vous en garderez un souvenir spécial d'une nuit à Ebisu.