Restaurant de sushis • Japon, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−7−６ 西六ビル 2階
En sortant du tumulte de Ginza, on découvre la présence tranquille de "Ginza Kuroju". Un talentueux chef formé chez Kyubei tisse un monde gastronomique qui est sans aucun doute un joyau caché de Ginza. La fusion de techniques traditionnelles et d'idées innovantes dans la variété des plats continue de captiver les visiteurs.
Le charme de Kuroju réside dans ses plats remplis de sensation saisonnière. Dès le sashimi servi en premier, on peut ressentir le soin apporté. En hiver, le nabe de tortue apparaît dans un petit bol et le menu qui varie selon la saison remplit sûrement à la fois le palais et le cœur.
Ce qui rehausse les plats est la vaste gamme de saké. Le chef choisit le saké qui accompagne les plats, prolongeant l'expérience à l'infini. Cette combinaison peut être appelée un mariage de bonheur.
L'intérieur petit et propre est enveloppé dans une atmosphère calme. Au comptoir, vous pouvez profiter d'une conversation avec le chef sympathique, tout en voyant les plats se préparer immédiatement devant vous, offrant une expérience spéciale. De plus, des salles privées pour 4 et 6 personnes sont disponibles, parfaites pour un repas avec une personne spéciale.
Bien qu'il se situe à Ginza, où sont alignés les établissements de luxe, Kuroju est connu pour ses prix raisonnables. C'est une présence unique permettant de profiter de sushi de qualité supérieure de manière décontractée tout en appréciant l'atmosphère de Ginza.
La raison pour laquelle Kuroju a de nombreux habitués n'est pas seulement qu'il offre de bons plats, mais c'est aussi l'attitude de recevoir chaque client avec le cœur. Les gens sont touchés et souhaitent revenir en raison de l'attitude du chef et de la jeune équipe qui interagissent sans prétention ni discrimination.
Ginza Kuroju continue de captiver de nombreuses personnes avec son atmosphère sans prétention et ses compétences exceptionnelles dans le centre de Ginza, où sont alignés les établissements de luxe. Les saveurs de saison, la vaste gamme de saké et l'hospitalité chaleureuse créent un temps de bonheur qui offre une expérience spéciale permettant d'oublier l'agitation quotidienne. Lorsque vous visitez Ginza, assurez-vous de profiter d'un moment luxueux chez Kuroju.