STILL THINKING COFFEE

café • Japon, 〒460-0003 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Nishiki, 2-chōme−10−８ 1階

4.7(151 reviews)

Invitation au paradis des amateurs de café : STILL THINKING COFFEE

Un café niché dans un coin de Nagoya

Dans une ruelle de Nishiki, à Nagoya, se trouve une petite cafétéria avec une façade jaune accrocheuse. STILL THINKING COFFEE, comme son nom l'indique, offre du café préparé avec attention. Dès que vous franchissez le seuil, vous êtes enveloppé par le parfum croustillant de la torréfaction maison et vous vous sentez apaisé dans cet espace.

Savourez l'exquis café torréfié maison

Le plat phare de ce café est la « Dark Blend », au goût amer et corsé marquant. Avec l'accent mis sur la torréfaction foncée et un subtil mélange de 6 variétés de grains, ce café offre une saveur riche dès la première gorgée. De plus, le « Bitter Blend », destiné aux amateurs de café, offre une expérience de dégustation tout en amertume. À chaque gorgée, vous découvrirez de nouvelles saveurs étonnantes, une surprise continue.

Une variété de délicieux plats

En plus de la Dark Blend et de la Bitter Blend, le café propose un large éventail de cafés adaptés à toutes les préférences, tels que le Light Blend et l'American Blend. De plus, la gamme de boissons chaudes n'est pas la seule à être étoffée, puisque des pâtisseries maison telles que la tarte aux pommes et des collations sont également disponibles. Le tout à un prix abordable, offrant ainsi la possibilité de faire une halte décontractée, même pour une seule personne.

Un goût populaire localement

Les avis sur son goût sont très favorables, même sur les réseaux sociaux. « Un équilibre parfait entre amertume et acidité », « Une arrière-goût frais et délicieux », sont autant de commentaires élogieux de nombreux clients fidèles. Même pour ceux qui le visitent pour la première fois, les avis sont nombreux : « J'ai été attiré par le personnel sympathique et l'intérieur chic », « Les plats autres que le café sont également délicieux ». Lors de votre visite à Nagoya, pourquoi ne pas faire une halte et goûter par vous-même ?

Accès pratique et charme environnant

À 5 minutes à pied de la station Fushimi de la ligne Higashiyama du métro, en plein centre de Nagoya, il bénéficie d'un accès exceptionnel. Le quartier environnant de Nishiki regorge de rues commerçantes et de lieux attrayants, donc une promenade en ville en savourant une tasse de café est également recommandée.

STILL THINKING COFFEE n'est pas seulement un lieu où l'on peut savourer une tasse exceptionnelle de café méticuleusement préparée, c'est aussi un lieu charmant où l'on peut passer un moment de détente. Lors de votre visite à Nagoya, n'hésitez pas à vous y arrêter et à vous immerger dans les délices du café.

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Reviews

5(il y a 2 mois)

Hiroyuki K

MÉLANGE AMER → Délicieuse amertume. Un mélange amer très attendu pour ceux qui aiment plus d'amertume. Mélange amer CHAUD 1 tasse 650 yens Torréfaction extra foncée : (torréfaction italienne) Pays producteurs de café vert : Honduras, Indonésie, Brésil, Colombie Kilimandjaro, Pérou En parlant de rôtis noirs grillés au charbon de bois dans ce magasin, il s'agit du mélange noir n°1 habituel, mais apparemment, il a été créé en réponse à des demandes de quelque chose de plus amer. Technologie de torréfaction avancée qui torréfie uniformément 6 types de grains et obtient la torréfaction foncée ultime. Nous ajoutons volontairement 10 % de la variété Rob au goût prononcé au mélange, et nous accordons une attention particulière au mélange afin qu'il n'aboutisse pas à un simple goût amer. Lorsque vous prenez une gorgée, l'amertume se propage, mais au fur et à mesure que vous la buvez, vous réalisez que ce n'est pas une amertume désagréable, et vous avez l'impression de boire un expresso rafraîchissant. C'est un mélange amer surprenant qui n'est pas seulement amer. MÉLANGE AMER → Délicieux avec un fort goût amer. Mélange amer tant attendu pour ceux qui aiment plus d'amertume. Mélange amer CHAUD 650 yens par tasse Rôtissage extra profond : (rôti italien) Pays producteurs de haricots verts : Honduras, Indonésie, Brésil, Colombie Kilimandjaro, Pérou Le rôti profond grillé au charbon de bois du magasin est le mélange noir n°1 habituel, mais il a été créé en réponse aux demandes des clients qui voulaient quelque chose de plus amer. Une technologie de torréfaction avancée pour torréfier uniformément six types de grains et une torréfaction extrêmement profonde a été utilisée pour créer ce mélange. Il ose ajouter 10 % de la grande et dure variété Robu à l'assemblage et est attentif à la composition de l'assemblage afin qu'il n'aboutisse pas uniquement à de l'amertume. L'amertume se propage au fur et à mesure que l'on prend une gorgée, mais en buvant, on se rend compte qu'il ne s'agit pas d'une amertume désagréable et on a l'impression de boire un expresso : c'est un mélange amer surprenant et rafraîchissant qui n'est pas seulement amer.

5(il y a 4 mois)

K OKI

Je lui ai demandé le matin. Apparemment, on peut se réveiller toute la journée ! ! J'ai commandé un mélange léger et un mélange américain et je me suis assis au fond du magasin. Le petit-déjeuner est payant, mais vous pouvez également commander du pain et des œufs durs. L'ambiance dans le magasin était agréable et le personnel souriant. La meilleure partie était le service de dégustation de café. Je me suis senti vraiment bien lorsqu'il m'a proposé un mélange sombre à goûter et m'a dit de l'essayer si je le voulais. Merci beaucoup 😊

4(il y a 2 mois)

Daryl Montehermoso

Bon endroit pour se détendre avec un très bon café. J'ai commandé du Honey Coffee (glacé) et il avait toujours un goût profond avec la bonne quantité de douceur. Mon mari a eu du café filtre à la Havane (chaud) qui était un bon mélange sombre. Pas acide même si la saveur était profonde. Endroit parfait pour regarder les gens. Les baristas du café étaient gentils. Grand choix de chemises sympas et d'articles aussi.

5(il y a 6 mois)

Hill Dale

Un stand de café jaune qui se démarque dans les rues de Nagoya ☕️ PayPay peut être utilisé ◆Café glacé format régulier 650 ¥ En pleine promenade en ville, j'ai vu une immense lettre « café » écrite sur fond jaune !! ️Je me suis approché du magasin en pensant : " Hein ? Nani nani ! ? " Il y avait des sièges sur le trottoir à l'extérieur du magasin, et comme c'était l'heure du déjeuner, il y avait beaucoup de clients ✨ Je n'ai pas pu m'empêcher d'entrer dans le magasin 😆 En fait, quand j'ai reçu le café glacé, j'ai reçu un échantillon de café chaud torréfié foncé et j'ai été impressionné par à quel point c'était délicieux. Cela fait quelques années que je n'ai pas bu de café chaud, mais l'arôme du café fraîchement moulu était profond, mais le goût est très doux☺️ Ensuite, lorsque j’ai essayé de boire du café glacé, c’était une réaction au goût piquant ? Je sens vraiment le fruité 🥭 Une série de surprises 🤩 Je n'ai pris que du café ce jour-là car c'était juste après le déjeuner, mais j'aimerais revenir déjeuner la prochaine fois 🍽️✨ Il semblerait qu'ils vendent des grains de café à un prix spécial le troisième samedi et dimanche de chaque mois 🫘✨

5(il y a 7 mois)

Miyo

J'ai été attiré par l'extérieur et j'ai décidé d'aller à l'intérieur, et maintenant je le visite à chaque fois que je visite Nagoya. Leur produit phare, le Dark Blend, a un arrière-goût fort mais rafraîchissant. Que vous aimiez le café américain, le café léger ou le café fort, nous pensons que vous serez satisfait. Il existe une grande variété de boissons et de plats autres que le café, et tous sont délicieux, c'est donc un restaurant recommandé même aux personnes qui ne boivent pas beaucoup de café. Le beurre utilisé dans le menu des toasts proviendrait des États-Unis et vous pourrez profiter d'un goût sucré et salé différent du beurre ordinaire. C'est mon magasin préféré où vous pourrez vous détendre et passer du temps entouré d'un personnel amical et d'un intérieur élégant. J'aimerais te rendre visite la nuit, un jour.

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