Restaurant de sushis • Japon, 〒440-0896 Aichi, Toyohashi, Kayamachi, ３２ 伊沢ビル
Sushi no Katsu Roku est un restaurant de sushi traditionnel qui se tient tranquillement dans un quartier résidentiel calme de Toyohashi. L'intérieur charmant, qui ne peut être imaginé depuis l'extérieur, est certain de ravir les amateurs de sushi.
Les ingrédients à sushi sont soigneusement sélectionnés saison après saison, et une attention particulière est portée à l'harmonie entre les ingrédients. L'assortiment de sashimi offre une harmonie riche des saveurs des ingrédients de saison. La fraîcheur des ingrédients et l'expertise du chef sont mis en valeur dans ce plat.
La clé de charme du sushi réside dans le shari. Au Sushi no Katsu Roku, nous nous efforçons d'offrir un shari délicieux qui s'accorde parfaitement avec les ingrédients. Le parfum riche du riz et l'acidité modérée mettent en valeur le goût des ingrédients. Les amateurs de sushi ne pourront qu'approuver ce plat exceptionnel.
Le temps s'écoule paisiblement dans une atmosphère apaisante. Vous pourrez savourer une rencontre unique tout en appréciant une conversation avec les habitués voisins. Vous pourrez également profiter de l'harmonie entre une variété de sakés japonais. Oubliez l'agitation de la ville et savourez un moment de bonheur où vous pourrez laisser votre esprit s'évader dans le monde du sushi.