La perle de la mer occidentale, restaurant de fruits de mer de Tachihara

Tachihara, une petite ville portuaire à Hirado, dans la préfecture de Nagasaki. Cette zone est connue pour être un lieu de résidence paisible, béni par une mer riche. C'est aussi un paradis pour les fruits de mer, avec des restaurants réputés offrant des fruits de mer frais. Cette fois, nous vous présenterons le restaurant de fruits de mer représentaif de Tachihara, 'Fukumanya Namidzuki-ten (Ooshiki Shokudou)'.

Fraîcheur directe des pêcheurs

Dans ce restaurant, vous pourrez déguster des plats préparés avec des fruits de mer frais qui arrivent sur le marché tous les matins. Pour les plats de fruits de mer, la fraîcheur est cruciale, et c'est indéniablement important. Le sashimi a une texture délicate et est plein de saveur. La fraîcheur se reflète également dans la tempura, les plats bouillis et le poulet frit.

Le goût familial qui demande du temps et des efforts

De plus, la compétence culinaire est solide et vous pourrez profiter du goût de la cuisine familiale traditionnelle. En exploitant la qualité des ingrédients avec une préparation et une cuisson minutieuses, on obtient un plat profondément savoureux. Si vous commandez le set de porc teriyaki, vous apprécierez sans aucun doute un étonnant mélange de saveurs aigre-douce.

Un lieu secret à Tachihara

L'emplacement est légèrement éloigné du centre touristique, ce qui contribue en réalité à son charme secret. Ici, vous pourrez profiter d'un luxe dans une ambiance calme, loin de l'agitation. Cependant, comme il s'agit d'un restaurant populaire auprès des habitants, il est recommandé de réserver à l'avance si possible.

Pour ceux qui souhaitent savourer pleinement les fruits de mer de Tachihara, nous vous recommandons vivement 'Fukumanya Namidzuki-ten'. Vous serez certainement satisfaits de l'exquise harmonie des fruits de mer frais de saison et des saveurs familiales, qui vous offriront sûrement une grande satisfaction.